本报讯（通讯员 邓莉花）近日，武陵源区市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全业务培训会，并举行外卖骑手食品安全社会监督员聘任仪式。8名“美团”“淘宝闪购”等外卖平台负责人及优秀骑手代表受聘为外卖骑手食品安全社会监督员。

培训会上，市场监督管理工作人员结合日常监管实际，系统讲解了餐饮服务环节的风险点及管控措施，重点解读了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及“食安封签”规范使用要求，并为首批受聘的外卖骑手食品安全社会监督员颁发聘书和监督工作牌，希望骑手监督员发挥一线“探头”“哨兵”和“桥梁”作用，在日常取送餐过程中，对网络餐饮单位的证照公示、环境卫生、食品加工过程、从业人员健康状况、食品包装材料及“食安封签”使用情况进行监督；对发现的无证经营、证照地址不符、卫生脏乱差、使用过期食材等安全隐患或违法行为，及时向市场监管部门反馈。同时，积极向商户和消费者宣传食品安全法规政策，收集反映社会各界对监管工作的意见建议。

骑手代表承诺，将以认真负责的态度当好食品安全“探头”。平台代表也表示将全力支持监督员工作，加强内部商户管理，严守食品安全底线，让群众点得放心、吃得安心。