本报讯（谷李林）近日，永定区南庄坪市场监管所开展网络餐饮食品安全专项整治行动。

此次行动采取线上排查与线下核查相结合的方式，执法人员以美团、淘宝闪购、京东等主流平台入网餐饮单位为重点对象，聚焦无堂食外卖店、校园周边、商圈餐饮、高销量网红店等重点场景，围绕食品经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、原料进货查验、餐具清洗消毒、生熟分开存放、三防设施配备使用、餐食封签使用等关键环节开展全面检查，严厉打击“幽灵店铺”、超范围经营、后厨脏乱差、配送环节污染等违法违规行为。

检查过程中，执法人员逐店比对平台信息与实体店况，严查无证经营、证照不符、地址不实等问题；督促商户严格落实进货台账、索证索票制度，规范食品加工操作流程。对现场发现的卫生不达标、消毒不到位、食材混放等问题，明确整改要求及时限，确保发现一处、整改一处、销号一处。同时，现场开展《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规宣传，引导经营者强化责任意识、守法诚信经营，切实保障外卖饮食安全。

专项行动开展以来，南庄坪市场监管所累计出动执法人员25人次、执法车辆5台次，检查网络餐饮入网商户37家，下达责令改正通知书4份，现场指导整改问题46个。