林雨响

3月14日，桑植县洪家关白族乡红色教育基地广场上香气弥漫、人声鼎沸，一场以“红色薪火代代传，粑粑香甜忆乡愁”为主题的粑粑制作邀请赛火热开启。

活动现场，油锅滋滋作响，蒸笼热气腾腾，赶早的乡亲穿梭其间，热闹非凡。在众多参赛摊位中，黄先凤的蒿子粑粑格外引人注目。摊位上，翠绿的蒿叶裹着浅绿色的糯米粉，色泽清新，清香四溢。做了二十多年蒿子粑粑的她手法娴熟，一边揉着面团，一边热情地向围观者介绍：“这蒿子粑粑做起来简单，也放得住。以前农忙时，或是出远门，揣上几个就能顶一顿饭。”谈及参赛的初衷，她的语气透着坚定，“我就想把这口桑植的味道传下去，让更多人尝尝，啥子是正宗的蒿子粑粑。”

不远处，选手刘小红的洋芋粑粑摊位前也排起了小队。金黄的洋芋粑粑在油锅里滋滋作响，冒着热气。“过去日子紧，全靠它填肚子，现在日子好了，这口老味道不能忘，得把它传下去。”

比赛采取“大众评审”方式，由现场乡亲和工作人员组成评委团，游走于各摊位之间，一边品尝一边将手中的票投给自己心仪的作品。“我尝了这里的粑粑，感觉都很好吃，票都不够投了。”洪家关白族乡居民谭悦笑着说。

最终，比赛评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名。黄先凤的蒿子粑粑摘得桂冠，刘小红的洋芋粑粑也以其地道风味获评二等奖。

“一个小小的粑粑，一头连着从前的艰苦岁月，一头连着今天的烟火生活。”洪家关白族乡相关负责人徐勇说，希望通过这样的活动，让这份桑植味道在炊烟中代代相传，永驻心间。