通讯员 钟彬豪
11月16日,桑植县刘家坪白族乡红军街人声鼎沸、饺香四溢,刘家坪饺子宴暨包饺子大赛在此温情上演。60名选手同台竞技,千余名群众与游客共享美味,在浓浓烟火气中感受传统民俗的独特魅力。
上午10时,包饺子大赛正式拉开帷幕。60名选手随机分为3组,需在30分钟内完成调馅、包饺子全套工序。评委团根据”色、香、味、形、数量”等综合标准现场打分,每组各评选出一、二、三等奖,获奖者均获得特色农产品等丰厚奖品。 “特别激动!比赛时手心直冒汗,没想到能拿一等奖!”来自八大公山镇的廖繁荣在夺冠后欣喜地表示。 宴席席间,民俗表演轮番登场,欢快的旋律与阵阵掌声交织,一碗碗热腾腾的饺子端上桌,香气氤氲,温情流淌。大家围坐一桌,边品尝美食边拉家常,欢声笑语弥漫整条红军街。
“这饺子香极了!皮儿筋道、馅儿足,跟家人聚齐了吃饺子、看表演,比过年还热闹,心里真敞亮!”专程从洪家关白族乡赶来的覃云英老人笑得合不拢嘴。
除千人共享的饺子盛宴外,主办方还精心安排了红军餐体验、白茶品茗、民俗展演等系列活动,并邀约各地美食摊主齐聚现场,形成了香气四溢的风味小吃街,吸引大批游客驻足品尝。 “今天游客特别多,我的油粑粑都供不应求啦!活动办得太好了!”小吃摊主陈美莲忙得喜笑颜开。 一场赛事增添竞技之趣,一桌宴席聚拢邻里真情。刘家坪以饺为媒,既传承了中华饮食文化,又用热气腾腾的烟火气温暖了山乡寒冬。

