本报讯(邱德帅 何达)11月12日,桑植县瑞塔铺镇政府食安办联合市场监督管理所组建专项检查小组,深入辖区各学校食堂,开展校园食品安全专项检查工作。
检查行动中,工作人员以食品采购储存、加工制作、留样管理、餐具消毒及从业人员健康管理等关键环节为核心,通过实地核查、查阅台账等方式,全面排查食堂食品安全风险隐患。针对检查发现的问题,工作人员当场下达整改意见,明确整改时限,要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任,迅速补齐管理短板,确保问题整改闭环。
下一步,瑞塔铺镇将持续深化与市场监管部门的协同联动,建立校园食品安全常态化检查机制,定期开展“回头看”行动,跟踪督促整改落实情况,为辖区学生的健康成长筑牢食品安全防线。

