本报讯（通讯员 钟彬豪）6月5日，桑植县市场监督管理局联合桥自弯镇开展“白板肉”执法检查，重拳整治市场销售“白板肉”行为。
凌晨5时，执法人员突击检查了桥自弯镇10余家猪肉销售摊和超市，现场查扣未经检疫的“白板肉”123斤并进行无害化处理，相关违法行为正在深入调查核实中。
“‘白板肉’是未经检验检疫的私宰肉，可能携带寄生虫、致病菌，同时，其加工环境脏乱，可能引发食源性疾病，扰乱食品安全秩序。”现场执法人员介绍道。桑植县市场监督管理局将持续高压打击食品安全违法犯罪行为，畅通举报渠道，筑牢食品安全防线，确保群众吃上“安全肉”“放心肉”。