本报讯(全媒体记者 符慧)2月24日下午,副市长陈瑜一行前往张家界民族小学与湖南师大附中张家界市民族中学,调研校园食品安全工作。
陈瑜一行走进学校食堂后厨,查看了食品制作与储存各个环节,详细了解了学校在食品安全管理、膳食经费管理、食材采购流程、供餐管理以及学校陪餐制度等方面的实施情况,以及上级检查问题的整改情况。
陈瑜指出,校园食品安全是学校安全工作的重中之重,直接关系到师生的健康与安全。各校必须严格落实校园食品安全的主体责任,不仅要建立健全相关管理制度,更要狠抓制度的落实与执行。各校应加强对食堂从业人员的培训与管理,规范食品采购、加工、贮存等各个环节,真正做到万无一失。要强化问题整改,对于发现的问题要立行立改,举一反三,建立长效机制,不断提升校园食品安全保障水平,为师生营造一个安全、健康、和谐的饮食环境。

