本报讯（全媒体记者 梁山泉 通讯员 周娟）2月7日，永定区约谈大中型餐饮企业代表。

永定区相关部门表示，各餐饮企业必须严格遵守法律法规，维护消费者合法权益。对于哄抬物价、价格欺诈以及不按规定明码标价等违法行为，必须严格履行企业主体责任，对所有菜品及饮品明码标价，以确保消费透明度，树立良好的行业形象。相关管理部门要继续加大对餐饮行业的监管力度，开展餐饮行业规范经营执法检查，强化监管，优化服务，对存在问题的餐饮店依法依规进行严肃查处，以维护市场秩序和消费者权益。呼吁广大消费者积极参与价格监督，共同营造健康和谐的消费环境，切实维护和擦亮张家界旅游招牌。

约谈现场发放了《关于遵守价格政策的提醒告诫函》，与会人员签订了《张家界市永定区涉旅经营主体守信诚信经营承诺书》，以明确企业的诚信经营责任。各餐饮企业纷纷表示，将积极响应政府号召，加强内部管理，规范诚信经营，为消费者提供更加安全、优质的餐饮服务。