本报讯 （全媒体记者 庹海霞 符连初）11月5日，市委常委、常务副市长尚生龙带队到慈利县调研学校食品安全工作。
在慈利县甘堰土家族乡中学，调研组详细询问了学校食堂原材料采购、食堂承包经营监管等方面的情况。调研组强调，学校要认真履行食品安全主体责任，紧盯食材供应、采购、验收、储存、食材加工等关键环节，强化标准化管理、规范化执行，确保食品的“来源可溯、去向可寻”，实现全方位、全过程的安全保障。
在慈利县第三中学，调研组走进食堂后厨，重点检查食品加工制作流程、环境卫生、食品储存和留样等关键环节，查看了操作间的卫生状况，了解食品加工过程中的各项安全措施。调研组要求，不断提高学校配餐质量要求，合理膳食搭配，维护好加工环境卫生，保证孩子们吃得安全、吃得健康、吃得满意，共同为学生营造一个安全、放心的饮食环境。