本报通讯员

在溶洞里面种菌子你听说过吗？

10月29日，笔者走进桑植县芙蓉桥白族乡银屋村国金食用菌种植专业合作社，只见洞内的菌袋整整齐齐，一股浓郁而清新的菌香扑鼻而来。合作社负责人谷金国、刘翠英夫妇正忙着配料、拌料、封装菌袋。

桑植县大部分地区为喀斯特地貌，山多溶洞也多，溶洞温度常年维持在13℃～20℃，为菌菇的生长创造了优良的条件。2018年，菌农谷金国、刘翠英夫妇偶然发现自家附近的溶洞场地大，温度适宜，便抓住这一优势将溶洞改造成食用菌种植基地。这种仿野生种植方法产出的“洞菌”，不仅节省了大棚建造、调节控温等费用成本，而且无公害、口感好、营养价值更高。

“洞内主要种植榆黄蘑和平菇。这两种菌子口感鲜嫩、营养丰富、价格亲民，产量稳定，生长周期也较为适中，市场欢迎度高。”谷金国介绍道。

在销售方面，夫妇俩与中农供销城等市场建立了稳定合作。新鲜菌菇以每公斤6-20元的价格批发，每年总收入可达6万元左右。“每天凌晨把菌子采摘了，送往县城的市场，一到那儿菌子就被抢购一空，口碑反响不错。”刘翠英说道。

溶洞里种植菌菇，不仅利用了本地资源发展特色产业，也为夫妇俩带来了稳定的收入。为了进一步适应市场的多样化需求，夫妇俩计划引进更多种类的菌菇进行种植。“我们现在初步选定了几种适合溶洞环境的珍稀菌菇品种，打算先在溶洞的一小块区域进行试种，观察这些新品种对溶洞环境的适应情况，然后再根据情况进行种植。”谷金国说道。