徐曙光

1月17日，河北省滦南县安各庄镇一家食品公司的工人在红薯条分拣车间工作。近年来，该县依托当地盛产红薯的优势，发展红薯条等休闲食品深加工，延伸红薯产业链，增加产品附加值，带动增收。

由此联想到，红薯到处都有，但是把红薯当成产业来发展的地方和企业却不是很多，河北省滦南县安各庄镇这家食品公司的做法的确值得点赞。据报道，这家企业对红薯进行一系列的精深加工，做成各种美味走进市场帮助农民增收，靠的就是创新，这种善于转换思维，瞄准农产品深加工，勇于创新之举便是这家企业的可贵之处，的确令人称道。

世界旅馆大王希尔顿说过：“一块价值5元的生铁，铸成马蹄掌能卖10元，倘若制成工业用的磁针就值300多元，而制成手表的发条，其价值就更大了。”细细品味，其中的启示是：经营者要善于抢占利润第二落点，也就是使产品多样化才能找到新出路。

现在，我们不少农产品企业经营者整天忙于外出找市场，也在喊开发新产品，但由于思维认识的局限性，往往浅尝辄止或好高骛远，真正大有成就的并不很多。如果能冷静地观察别人或自己的产品后面有没有被遗弃的市场，思考一下有些产品是不是可以进行延伸开发？说不定会得到“众人寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的好效果。

众所周知，改革开放以来的富民政策，使许多个体经商户发了财，有的甚至成为百万富翁、千万富翁。但并非人人都能成功，只有那些善于根据市场需求随机应变，在“变”中灵活转换经营方式的人，才能找到制胜的诀窍。

应该说，我们面临的创造机会很多，只要多动一动脑筋，开阔开阔经营思路，一些产品就能由粗变精，由劣变优，由坏变好，经济效益也就由此滚滚而来。河北省滦南县安各庄镇这家食品公司“小红薯拓开大市场”的成功之道就是一个很好的例证，很值得其它农产品生产经营企业品味和借鉴。