聂顺荣
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。我国古代很重视冬至，总将其当作一年中的大节日来过，有“冬至大如年”的说法。在华夏五千年文明进程中，冬至逐渐形成了一些风雅的文化，值得我们细细品味。
冬至的风雅，在于蕴含丰富的别称。古时，冬至有很多别称，如“南至”。因冬至日太阳行至最南而得名。如“短至”。《左传·僖公五年》记载：“春，王正月，辛亥，朔，日南至。”因冬至日白天最短而得名。如“长日”。《礼记·月令》记载：“是月也，日短至。”因冬至后白天变长而得名。如“严节”。梁元帝《纂要》记载：“冬日玄英……普日严节。”如“亚岁”。《冬至献履袜颂表》记载：“亚岁迎祥，履长纳庆。”古代过冬至节其隆重仅次于过年，故称“亚岁”。如“一阳生”。唐代杜牧《冬至日遇京使发寄舍弟》诗：“远信初逢双鲤去，他乡正遇一阳生。”冬至后始生阳气，故称“一阳生”。如“书云”。宋元时用“书云”代称冬至。如“冬节”。《南齐书·武陵昭王哗传》记载：“冬节问讯，诸王皆出，哗独后来。”
冬至的风雅，在于意境唯美的诗词。冬至时节，文人们最易借景感怀。唐代诗人戎昱的《谪官辰州冬至日有怀》：“去年长至在长安，策杖曾簪獬豸冠。此岁长安逢至日，下阶遥想雪霜寒。梦随行伍朝天去，身寄穷荒报国难。北望南郊消息断，江头唯有泪阑干。”诗人身处南方断绝了来自北方的消息，冬至日抚今追昔，感慨顿生。想到身处偏远地方，报国难成，不由得涕泗横流。宋词里的冬至，却透着欢愉和美好。“寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。新阳后，便占新岁，吉云清穆。休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。笑强颜、风物岂非痴，终非俗。清昼永，佳眠熟。门外事，何时足。且团栾同社，笑歌相属。著意调停云露酿，从头检举梅花曲。纵不能、将醉作生涯，休拘束。”宋代范成大的《满江红·冬至》描述了冬至节气与亲朋一起欢聚，饮酒、赋诗、高歌，把失意付之清酒，尽化作一片诗意。
冬至的风雅，在于韵味无穷的谚语。民间流传着许多冬至谚语，“冬至西北风，来年干一春”“冬至打霜来年旱”“冬至有霜，腊雪有望”“冬至有霜年有雪”“冬至无雨一冬晴”“冬至无雨，来年夏至旱”等等，这些是人们根据冬至时节的风、霜、雨、雪情况，对未来天气的预知；“吃了冬至夜饭长一岁”“冬至馄饨夏至面”“冬节丸，一食就过年”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”“冬至到，吃水饺”，这是体现冬至食俗的；“寒风萧萧冬至到，暖身进补正当时”“冬至进补，春天打虎”“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛”，这是反映人们饮食养生的；“冬至到来气温低，防寒保暖多穿衣”，这是提醒人们添衣保暖的；“冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行”，这是反映人们出行的。这些谚语通俗易懂，却寓意较深，读来颇具韵味。
冬至的风雅，在于妙趣横生的灯谜。在谜苑中，有的谜面中含有“冬至”二字，如谜面为“冬至盘点”，打一成语（谜底：秋后算账）；谜面为“冬至一阳生”，打一字（谜底：汨）；谜面为“冬至分别枫桥边”，打一农产品（谜底：粉条）；谜面为“冬至”，打一中国现代史名词（谜底：秋收起义）；谜面为“冬至，圣诞，元旦，真棒”，打一兵器名（谜底：三节棍）；谜面为“冬至阳生春又来”，打一医学名词（谜底：冷冻复苏）。而有的谜底为“冬至”，如谜面为“秋后赶到”“图画之中云欲动”“只图内心合得来”“雾中远山横，城头星点点”“昼最短，夜最长，数九寒天冻死羊，一年之中最冷时，防寒保暖加棉裳”的谜语。冬至时节，猜猜有关冬至的灯谜，也颇有情趣。
冬至的风雅，在于情趣盎然的对联。在浩瀚的联海中，关于“冬至”的对联为数不少，细细品味，情趣盎然。据说，从前有个秀才到漳州参加诗钟会，路过一长者在九龙岭下开的汤圆店，长者得知客人是个秀才，便说：“你若对得好我出的对子，我请你吃汤圆。”秀才自恃才学不凡，就让长者出对子，长者随声吟出上联：“九龙岭下日日冬至。”秀才思索良久，却无言以对，只好付钱悻悻而去。多年后的一个晚上，秀才经过六鳌，见海上渔火点点。触景生情，吟道：“六鳌海上夜夜元宵。”至此，终于续了当年长者所吟的上联。纵观上下联，对仗工整，珠联璧合，堪称妙对。再如：“冬至冬冬至，每冬先寒节而至；月明月月明，按月以圆时愈明。”上联指每年冬天的冬至一到，表示最寒冷的冬天已经开始。下联相衬，指每个月的十五日按时出现圆月，圆月更加明亮，细细品味此联，别有情趣。
冬至的风雅，在于寓意深远的风俗。我国古代很重视冬至这个节气，把它看成我们中华民族传统风俗节日。这一天要举行祭天、祭祖、拜师、贺冬等庆祝活动。祭天，因为天是万物的主宰，祭天是期望苍天庇护万民。祭祖，就是这一天全族给祖宗上坟烧纸，举行祭拜，以表达对祖先的怀念和感恩。拜师即举行拜谢老师的活动。冬至是中国最早的教师节，在古代不少地方要举行祭孔拜师仪式，行衣冠拜师礼，师生同宴，表达对老师的敬意和感谢。拜师活动传承了尊师重道的优良传统。贺冬，在民间这一天南方有吃冬至米团的习俗，北方则有宰羊、吃饺子、包馄饨活动。今天虽然没有了各种庆祝活动，但冬至仍是一个不平凡的节日，因为它凝聚着我们的民族智慧，传承着中华优良传统。对我国古代文化有极高的认识价值，必须记住它，珍视它。
冬至的风雅，还在于数九、画九习俗。从冬至这一天开始数九，是民间习俗。九为极阳之数，一九有九天，共有九九。古人认为，九九八十一天之后，寒冷远去，春天开始，“九尽桃花开”。从数九开始，意味着寒冷的冬天真正开始来临。古人不仅心思细巧，而且极尽风雅，连数九这样的计时方法都能弄得诗情画意。古人不仅喜欢数九，而且喜欢“画九”，民间有绘制“九九消寒图”的习俗，既浪漫，又雅致，且又不乏情趣，深得文人雅士喜爱，连闺客中的女子也会用胭脂点染梅瓣。