□ 谢德才

河口，于我，比较熟悉，我非常喜欢那个地方。我常去那里，大多缘于那里的山水美得很。我曾写过那里的豆腐，发表后，央视记者看到了，他们不远万里专门来了一趟河口，作了《河口的豆腐》的专题，报道时长有半个钟头。

河口，不仅豆腐出名，这里的油茶，也人人皆知。

这次，去河口不凑巧。

夹石河往河口去的那段公路，正在紧张扩建中。当我的车开到夹石河的大桥边，发现路边立了一块木牌，上面写着两行大字：前面施工，禁止通行。

见此，我想了想，只好从上河溪绕。

从上河溪绕，这一绕，路程远多了，比直接进入河口要多花将近一个钟头。

既然到了这里，就是绕，也得去。车子绕过一座又一座的山，绕过一个又一个宁静的村庄，绕过一块又一块刚收割留有稻香的田地，终于绕到河口的新街上。

这条新街，比起旧街宽多了，阳光洒在街上，舒服得很。这条街，有小吃店、服装店、超市，响着流行音乐。年轻的姑娘与小伙子一对对牵手而行，不再羞涩。店里，卖豆腐、卖茶油的声音温柔得很。

街边，一条蓝色的河流蜿蜒着，河畔柳枝依依。柳树随岸而生，总看不厌。河上的小船更吸引人，美女站在船上唱着关于油茶的歌：油茶啊，油茶，你生长在河口，是你的荣幸，你很争气，长出了奇迹……河岸的回声未尝不是一种原声。这风景，自自然然，幽美而亲切。

之后，我上了车，直奔几千亩的油茶基地——太平村。

太平村是个不大不小的村。在这里，空气清新，宁谧，一切温暖乐人。这里人户稀散，茶园也稀散，鸟声点缀着山村的宁静。

走进茶园，一股浓浓的茶香贯蔽全身，立刻就感觉舒畅了许多。一阵微风吹来，吹得茶树叶子“沙沙”作响，发出阵阵悦耳的声音。

穿梭茶林间，心旷神怡。摄影师满怀欣悦，躺在茶树下不停拍照，拍出的照片色彩迷人。摄影师的名字很诗意，叫弹子。弹子人美文秀，写得文字也流畅而灵动。油茶开花的时候，她曾来过这里。她边拍边说：“油茶开花时，放眼望去，满山都是白色的花朵，那一份皎洁似月，像莲，如雪。”

油茶花，不怕风霜雨雪结出果实，不怕酷风烈日成熟果实，吸大自然之灵气，取日月之精华。一年到头，山里的油茶树盼得最多的，就是开花结果。

收茶果的季节，也是山里人唱山歌的季节。

漫山遍野的茶树上挂满茶果，沉甸甸的。茶果树边，站着摘果人。茶树、绿叶、茶果、摘茶果人，交相辉映。他们陶醉在美丽的风景之中，触景生情，对唱采茶歌：“一阵木叶吹上山，不知情妹在何边。上山吹到下山上，秋天的日子哟像神仙……”

茶果收获后，便陆续进入茶厂。茶林中建有一家油茶公司。公司前面，是一个令人赏心悦目的山凹。

山里，长满茶树，看上去，美丽如画！

在公司里，一位退休教师给我们细讲这里的油茶。

他像讲课一样，风趣而幽默，娓娓道来。他讲得头头是道，我们也听得津津有味。他说：“是在常德鼎城区走亲戚时，看到那里油茶丰收的景象，便有了回家与侄子发展油茶的念头；发动村民种茶，费心又费神，开了一次又一次的屋场会才统一思想；要邀请技术员指导，开展追肥、剪枝、清沟……”

他讲了很久。我们也听了很久。我们像听故事一般，听出了一种神秘，听出了一种艰辛，听出了一种执着，也听出了一种喜悦。

时光中的太平村，油茶产业“一村一品”逐渐成为“桑植茶油”国家地理标志认证产品，全乡油茶“产业链”不断壮大。

我在油茶公司转了一圈。这公司叫张家界融和实业有限公司。它是湖南省农业产业龙头企业。在公司里，看到了发展油茶的长远规划，看到了村民劳动的场景，看到了“一棵茶树一斤籽，子子孙孙不用愁”，也看到了用汗水换来的一串串荣誉的光环……

加工厂是油茶的集合处。

一颗颗茶果被摘回来，它们自己也很乐意，再也不会被雨淋雪浸了。它们挑战碾压，变成人见人爱的茶油。

在这里榨出的茶油，颜色鲜亮，味道纯正，香而不腻。我轻轻地拧开放在桌上的茶油瓶盖，油茶香顿时香飘四处。

天擦黑的时候，我们相约在河口街上的花姐餐馆。花姐长得如油茶花一样漂亮。她的饭菜活儿也很漂亮。她特意用当地茶油炒上了一盘河口的豆腐。大家吃着茶油炒的豆腐，都感觉味道极好。

月亮出来了。在返回县城的路上，茶油的香气仍旧在心中氤氲开来，与心中的那份情愫糅和在一起，飘满了山里的夜空。