本报讯（ 毛晓娟 李名山）增强专业技能，争当技术能手。近日，永定区第五届职业技能大赛暨莓茶手工制茶决赛在张家界莓茶孵化中心举行。

本次大赛分为理论考试、传统手工制茶、成品感官审评三部分。经过三轮比试，以及专家严格评审，通过综合得分评出一等奖1名，二等奖3名，三等奖5名，并且一等奖获得者被授予“永定区技术能手”称号。

据了解，我市先后制定了《张家界莓茶加工技术规程》《张家界莓茶种植技术规程》两项地方标准以及《张家界莓茶冲泡和品鉴方法》等五项团体标准。标准的制定与实施为张家界莓茶高质量发展、做大张家界莓茶品牌、提高市场竞争力、增强高技能人才队伍建设起到基础性、引领性作用。本次比赛以上述规程和方法为评定标准。