实习生 汪红苹

汉堡，在大多数人的印象里都是快餐的代名词，但随着生活节奏的加快，越来越多的汉堡店铺迅速崛起，作为一个爱好吃肉的“搬砖人”，自然喜欢寻觅各种鲜美的汉堡。而位于市城区南正街社区东方曼哈顿附近的“Burger-burger啵咯”汉堡却与众不同，肉饼和面包胚都采用纯手工制作。

来到店铺内，一股麦子的纯香扑面而来，你看那面包微烤过还热乎着，顶上软乎乎的，里面微黄焦脆，与普通的汉堡有着很大的区别。

店内最受欢迎的汉堡是黑松露蘑菇汉堡和夏威夷菠萝牛肉汉堡，两种汉堡的牛肉分别选了五分熟和七分熟，这两种熟度的肉汁保留得很好，吃起来有一种很嫩的口感。

网评第一的黑松露蘑菇汉堡，一口咬下去就有着一股浓郁的黑松露酱味道。没有尝试过的朋友们可以试一试这种特别的搭配。

美式汉堡里面最受大家欢迎的有牛肉饼、培根、煎蛋、酸黄瓜、芝麻菜、芝士等等，满满当当的。酸黄瓜酸度比较高，空口吃有点上劲。培根煎得香香脆脆的，跟香嫩的牛肉饼一起很搭，吃起来肉香四溢。

Burger-burger家的每一种汉堡，非常有分量，对于饭量大的朋友们非常友好。各种汉堡都是老板经过一次次的尝试搭配出来的，除了肉类跟芝士，其他的配料与众不同，产生不一样的火花。之前还试过推荐的夏威夷菠萝牛肉汉堡，菠萝非常香，煎得很嫩，一整个吃下去还一点都不腻，比较推荐两个人一块去，点两种不一样的可以分着吃。

肉可以选择不同的熟度，酱汁的选择也很多，但是吃过那么多，食客们比较喜欢芥末蛋黄酱，感觉就是很百搭，跟各种汉堡都很配，不容易踩雷。

另外推荐的就是红薯薯条。炸得焦脆的红薯条，比一般的薯条要甜，特别好吃，但是这种碳水糖油混合物就是热量炸弹，减肥的朋友们谨慎选择哦!