本报讯（皮运楚 朱芳琳）6月2日，桑植县开展“一桌饭”公共品牌打造技能培训。
培训会上，中国烹饪大师郑强生从桑植“一桌饭”培训菜品的食材选取、刀法、烹饪技巧等基础知识进行讲解，并分享了自己从业以来的学习方法和心得。
据悉，本次培训时间为期3天，培训内容以技能为主，职业道德和品牌文化为辅，旨在进一步提高厨师的理论和技术基础，传播桑植民俗饮食文化，擦亮桑植美食名片，结合县域特色旅游、餐饮产业发展，努力打造桑植“一桌饭”公众品牌，提升全县旅游接待服务水平，助推全县旅游产业发展。
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