本报讯(刘宏权)5月23日,市卫生健康委联合市住建局来到永定区开展野生蘑菇中毒防控、营养膳食知识宣传。
当天,工作人员来到永定区吉首大学张家界学院学生宿舍建设工地发放野生蘑菇中毒防控和营养膳食宣传资料,向广大工人师傅普及食源性疾病预防、如何辨别野生毒蘑菇以及误食后的早期处理等食品安全知识,劝导工地食堂工作人员及工友们不采不买不食品种不明的野生蘑菇。本次宣传活动共设置展板6块,发放《湖南省常见毒蘑菇中毒防治手册(第三版)》《关于“预防野生蘑菇中毒”致学生和家长朋友的一封信》《平衡膳食八准则》、食品安全知识手册等宣传资料150余份。工作人员还对工地食堂、周边小卖部等重点区域展开食品安全防控检查。对于检查中发现的实际问题及安全隐患,检查组现场予以指导并要求其立即整改。
市卫生健康委食品安全标准与监测科负责人表示,建议市住建局在全市各个建筑工地持续开展野生蘑菇中毒防控和营养膳食知识宣传,严防野生毒蘑菇流入工地餐桌,维护好全市工友朋友的身体健康。