全媒体记者 宋美慧

如果说有一处能将美食美酒、社会聚餐融为一体的空间，那“不想上班·Bxsb”西餐厅一定在张家界市城区里有一席之地，其主打独具匠心的意面烩饭主菜、浪漫微醺的特调饮料，精致漂亮的摆盘设计，是约会的新选择之一。

店里主打简约浪漫风，无论是装修风格的留白设计，长餐围椅的摆放，还是用餐区的投影仪，都让用餐变得休闲放松起来。就像这家店的店名“不想上班”一样，记者来到店里时，店里坐满了年轻人，他们都在结束一天疲惫的工作之后，约上朋友爱侣，走进这家西餐厅，品尝美味的同时还能拍各种美照。

喜欢吃意面的朋友一定要试试这家店的几款招牌意面，比如番茄虾仁意面、奶油培根意面、拿波里肉肠意面、辣白菜五花肉意面、黑椒牛肉意面……区别于纯西式的意面，他们家还融合了中式和韩式菜系的独特风味。

记者点了一盘黑椒牛柳意面，浓郁的牛肉香味让人迫不及待去品尝。传统的意面是将面条煮好后倒入酱汁搅拌，但这样难免有些不够入味，吃起来有些寡淡。这家店采用了爆炒的方式，先将切成长条状的牛肉和洋葱青红椒爆炒，激发出食物本身的香气，再将煮好的面条过冷水捞起，加上调好的独特酱汁一起倒入锅中，开中火反复翻炒约八分钟，最后面条上洒满灵魂佐料黑胡椒，一道更适合湖南人吃的黑椒牛柳意面就好了。用叉子卷起意面和牛肉送入口中，一旦接触味蕾，就像打开味蕾开关，鲜香可口，唇齿留香。牛柳肉质细嫩，意面Q弹劲道，每一根意面都非常入味，黑胡椒味道恰到好处地将二者口味再上一个档次。

除了意面系列，店里还有烩饭、披萨、炸食小吃等等，第一次去的朋友，记者推荐他家的饭面二人套餐，里面除了意面烩饭主食，还有两杯特调饮品和炸猪排、薯条，价格实惠，又不用担心吃不饱。