本报讯（刘娜 欧媛）“您有一个新的美团外卖订单，请及时确认。”2月26日12时，正值午餐外卖订单高峰期，在中商广场一楼的各餐饮店中，时不时能听到外卖来电的提示音。笔者注意到，大多数商家都会在外卖包装袋封口处加贴上“食安封签”。

“所谓‘食安封签’就是为防止外卖食品在配送环节被拆启、受污染而采取的一项食品安全管理措施。封签一经撕开就无法复原，更不能重复使用。”永定区市场监督管理局工作人员刘冬城介绍道。近年来，随着网络餐饮市场的快速发展，外卖食品的安全问题也备受关注，外卖食品从离店到送达消费者手中，配送过程商家看不见、消费者摸不着，“食安封签”的推广应用便有效解决了外卖餐饮“最后一公里”的食品安全难题。

“饿了么平台给我们免费送了很多封签，贴上封签老百姓吃得放心，咱们店的顾客和订单也就会更多。”在杨松林凉面店铺内，店员一边在外卖包装袋拉环处贴上一条长方形的饿了么定制“食安封签”，一边对笔者说道。当天，笔者还实地走访了肯德基、瑞幸、古茗等餐饮门店，商家们对推广“食安封签”这一举措都拍手叫好，还有商家别出心裁，添加了个性化的食用提示，让顾客开启美好心情。

“有了这个封签，我就觉得外卖在配送过程中是有安全保证的，可以放心地吃了。”市民欧女士说，自从“食安封签”推广后，每次取外卖她都会凭封签确认餐品在配送过程中是否完好无损。笔者还随机采访了数名市民，大家纷纷点赞，称“有了‘食安封签’就不用担心食品被动过了”。

笔者从永定区市场监督管理局获悉，自去年3月推广使用“食安封签”以来，目前全区已有1000余家网络商家店铺使用“食安封签”，使用率达到了100%。小小的“食安封签”为外卖餐饮加上了一道“安全锁”，让网络订餐变得更安全、更放心。