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2023年02月06日

元宵节,灯如昼

苑广阔

老家的元宵节,有两个最重要的习俗,一是放花,二是放灯。所谓放花,就是燃放烟花爆竹。元宵节的烟花爆竹,种类往往比刚刚过去的春节还要多,燃放起来也更好看。

不过我今天主要想说的习俗,还是放灯。放灯,就是把制作好的各种灯,放在应该放的地方,包括逝者的坟茔、家里的厨房、猪栏、鸡栏、大门外,以及河边、鱼塘边等等,寓意着用温暖的灯火,祈求全年风调雨顺,事事如意。

过去的元宵节,灯主要分两种。一种是用萝卜、胡萝卜刻制的灯。手巧的人,会把萝卜和胡萝卜刻制成各种形状,包括盛开的莲花、宝船,各种栩栩如生的小动物等等。不管是什么形状的灯,最后背上都会用小刀掏出一个洞,插上一根黄草作为灯芯,这样倒上花生油,就可以点上了。

还有一种,则是用红薯面或白面蒸制的灯。母亲就是一个蒸制各种元宵节花灯的好手,每年到了元宵节,不但会给我们自家蒸制几十只面灯,还会帮左邻右舍蒸制很多灯。

家乡的人多用红薯面蒸制花灯,很少有人用白面的,原因无他,红薯面更便宜,更易得,而小麦磨出来的白面金贵,多数人家舍不得。

元宵节当天,母亲从缸里舀出几大瓢红薯面,在面盆里加水和面,就可以制作各种灯了。母亲素来手巧,略显粗糙的红薯面团在她的手里犹如有了灵性一般,借助简单的筷子、小刀等工具,眨眼之间就变成了各种造型的元宵花灯。有兔子灯、小鸟灯、小猪灯、莲花灯等等。把做好的灯放在一个高粱杆编织的“盖顶”上,放进锅里蒸制就行了。红薯面本来是白色的,经过蒸制以后,就变成了黑色。

无论哪种造型的灯,都会在背部预留一个放油的空间,同样插上一根黄草,倒入花生油,就可以点灯、送灯了。

不管是萝卜、胡萝卜刻制的,还是红薯面蒸制的,这些元宵节的花灯,都像是一件件的艺术品,让放灯的人爱不释手,甚至不忍心“放”出去。

天色渐渐暗下来,可以去放灯了。家里的大人用一个像船一样的特制竹筐,把各种灯都放进去,用手臂挎着,孩子跟在身后,然后到祖坟、河边、鱼塘边,以及家里的各种地方进行放灯。一般大人负责点灯,孩子负责放灯,分工明确,各司其职。

放灯也是有着严格顺序的,都是先放家外的灯,再放家里的灯。这样的顺序,绝对不能颠倒混乱。

你家也放灯,我家也放灯,很快整个村庄就变得灯火通明起来。如果当年的元宵节碰到好天气,天上是月光与星光,地下是灿烂又温暖的灯光,天地交相辉映,人间烟火浓厚,小小的村庄,宛如一个童话世界。

我曾经和小伙伴在元宵节的晚上,爬上村里的“最高建筑”——一座废弃的粮仓,俯瞰灯光下的村庄。月光与星光的辉映之下,整个村庄处处都是摇曳的灯火,流光溢彩,恍如白昼,那种壮观的场景,让一个十几岁的孩子几乎目瞪口呆,说不出话来。

元宵节犹在,送灯的方式,乃至所送的灯,却发生了变化。现在家乡的人,都是用超市、集市买的现成的蜡烛灯,虽然也做成了各种可爱的造型,相比之下,我还是怀念过去元宵节家家户户自己刻制的萝卜灯,自己蒸制的红薯面灯。

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