实习生 黄腾飞

“腿长胳膊短，眉毛遮住眼。没人不吭声，有人它乱窜。”——打一昆虫。

没想到吧，其实这种昆虫就是蝗虫，也称蚂蚱。中国自古以来都有吃蝗虫的习惯与风俗，为抗击灾难，李世民曾一马当先，第一次尝试用“吃”来解决困扰民生的蝗灾。以至于到现在，当美国有数万吨小龙虾滞销成灾时，网友开玩笑地说：“快去请中国吃货们帮忙！”

以“吃”的方式来解决令人束手无策的蝗灾，中国吃货不仅展示了中国人独特的思维方式、面对灾难时的聪明智慧，也体现了中国人敢于尝试、保卫家园的大无畏精神。

“油炸蝗虫”最早来源于北方地区，北京、天津、河北、山东等地人们都有吃油炸蝗虫的习惯，如今“油炸蝗虫”已经不是鲜为人知的地域美食，越来越多的人把它作为一道挑战勇气的猎奇美食，口口相传到了全国各地。在许多地方的烧烤摊上，油炸蝗虫竟然比小龙虾还受欢迎，成为了烧烤上的“新宠”。

“老板，来五串油炸蝗虫，辣子多逮些！”

为了从一个单纯的吃货蜕变为一个“巾帼英雄”，笔者来到了南门口的烧烤摊。其貌不扬的蝗虫经过高温油炸后，外观焦脆、通体金黄透亮，尝起来香酥可口，味美如虾，细细品尝，还会尝到一股似有似无的草木清香，不油不腻，一口一个，越嚼越香。如果就着几杯啤酒，喊上三两好友，在夜幕下谈天说地，油炸蝗虫便也不再恐怖，倒是一道非常好的下酒菜。

油炸蝗虫虽然好吃，但并不是所有的蝗虫都可以吃，其中，沙漠蝗虫就会分泌一种叫苯乙腈的剧毒物质，千万不能误食！