本报讯（全媒体记者 郭文 通讯员 漆艳平）9月27日，市委副书记、市政法委书记舒行钢主持召开张家界和区县“一桌饭”推广工作会议。副市长高靖生参加。

按照首届湖南旅游发展大会执委会活动安排，今年6月-8月，我市举办了“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃“一桌饭”评选活动，正式发布了张家界和区县“一桌饭”精品菜单。活动中，坚持全民参与、线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合，自下而上开展美食品牌评选和宣传推广系列。

舒行钢强调，要进一步提高认识，借助首届湖南旅游发展大会的东风，进一步发掘张家界旅游美食文化，推动张家界餐饮行业转型升级，推动一产和三产融合发展，助推乡村振兴。要进一步提升菜品品质，把“一桌饭”的品质作为生命线；开发张家界“一桌饭”预制菜产品，大力推进“一桌饭”品牌供应链建设，提高附加值，以小餐桌撬动大消费。要加大宣传推广力度，推出张家界“一桌饭”宣传片，把张家界“一桌饭”推广工作融入旅游促销活动之中，制作张家界“一桌饭”标准和精品菜单，大力推广张家界“一桌饭”进十大名店、星级宾馆、酒店、民宿、美食街区、商业综合体等餐饮消费场所，力推张家界“一桌饭”成为全域旅游新的消费热点。