市城区南正街的深处藏匿着许多美食与好物，是本地人经常光顾的宝藏街道，卤味店、粉面馆、靓汤城、日料店等各类美食店都是百姓心中的“好味道”。

路过“和楽里日料”时，纯白简约的店面令人眼前一亮，走近细看才发现纯白是由无数规格不一的小木块拼接而成，墙面凹凸起伏，增加了设计的层次感，“和楽里”三个字分别印刷在白色三角灯盏上，艺术性、设计感俱佳，令人心旷神怡。

店内顾客没有很多，笔者挑了一处角落入座，订了从未尝试过的蒲烧鳗鱼饭，一边喝着热茶一遍欣赏着店内设计。

惊艳之余，鳗鱼饭上桌了。鳗鱼肉被切割成均等的四条，鱼肉已经被炙烤成诱人的焦褐色，每一寸纹理都被刷满了浓稠的酱汁，灯光将其照射得波光粼粼、晶莹剔透。

手起筷落，一块浓郁风味的鳗鱼肉已经放入嘴中，甚至嘴角还残留的酱汁也来不及擦，甜味是最早感知到的，咸味紧随其后，轻轻碾碎鱼肉，鳗鱼的醇美立即与酱料混合，甜咸程度恰好，味蕾得到了极大的满足，整个人幸福得要冒泡泡了。

急躁的心被美味安抚，此时才发现鳗鱼饭中还有一颗嫩滑的溏心煎蛋，黄澄澄的汁水被束缚在一层透明的薄膜中，四周皆是流动感十足的蛋白。用筷子轻轻撕开那层保护膜，蛋黄缓缓地淌过每一粒米，渗透进浓稠的酱汁中，笔者连忙将其与米饭搅拌均匀，忙不迭地送去口中，甜蜜的、浓稠的、多汁的，丰富的口感在口腔中绽放，从胃部开始升腾起幸福感……

实习生 钟海钰