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2022年07月22日

桑植蜂蜜

□ 田克清

我喜爱桑植蜂蜜。

有民歌唱:“桑植是个好地方,山是万宝山,树是摇钱树……”桑植是蜜蜂的家园,也是湖南蜂蜜的出产地之一。

在八大公山原始森林,在天平山巍峨的大山,在龙潭坪茂密的丛林,一座座莽莽的青山,一笼笼清香的花海,早就为原野的万物营造了生活的天堂,孕育桑植多少珍稀动植物,萌发出生命的活力,成为取之不尽用之不竭的宝藏。人们在这里世代生养生息,养育了一代代勤劳自強的桑植人。

我在大山中追寻着蜜蜂的前世今生,寻找它们的足迹。在远古时代,山里人每年在木子树叶被霜染成红叶的时候,他们便拿着盆爬山寻找古树洞或悬崖边割取野生蜂蜜,来填补生活的甜蜜。小时候生活水平差,我家吃糠咽菜是常有的事。有一次便秘几天,外婆知道后,给我喝放了几年的陈蜂蜜,那润滑的蜜液顺着我的胃直达肠道,不到数小时,便秘没了。从那以后,我与蜂蜜结下了不解之缘。后来,我父亲获取更多的蜂蜜补贴家用,用梧桐树做成一个个圆桶,铺在吊脚楼的房前屋后比较显眼的地方,引来蜜蜂进住采花酿蜜。我在斗蓬山曾主任家里,品尝到了圆木桶取的原生态蜂蜜,那粘稠,色泽、香味沁入心脾,久久回味,满屋的蜜香。

这次,让我们在大山里看到了不一样的风景,一道对美好生活无比向往的风景,这不就是一条山里人生财之道吗?富口袋,必先富脑袋,我们可以利用蜂蜜打造美好的生活。几年后,我们像一只勤劳的小蜜蜂,翻山越岭,跋山涉水,深入田边地角,为村民和爱好养蜂人传授科学养蜂技术,推广活框养殖,把山区的养蜂产业向前推进了一大步,全县从5千桶发展到9万桶的规模特色产业。培育了一支200余人的养蜂特战队和一批养蜂大蓬车。挂牌了一批养蜂示范户,安装了一批养蜂追朔体系设备,桑植蜂蜜给大山里的人们带来了新的希望。然而居住在大山里的村民,大多是中老年人,他们沿袭着前人古老的养蜂技艺,虽顺从天意,但不了解蜜蜂的生活习性,造成蜜蜂的迁徒和分蜂。经过无数次的抗争,终于找到了降服蜜蜂分桶迁徙的方法,给蜂群营造一个安乐而温馨的家,让它们与人类同甘苦共命运,在大山里安祥幸福的度过一生,让养蜂插上科技的翅膀飞过高山平原,跨过千山万水,追寻那幸福的源泉。桑植蜂蜜出了名,那荣誉都是蜜蜂的功劳啊!我们就是一个向蜂农传授知识的喇叭筒,蜜蜂的好伙伴。在与蜜蜂打交道的岁月里,每一个日子都甜蜜。我在日记中写道:我做大山里蜂农的挑夫,挑来致富“蜜”籍,愿化作一树花骨朵让蜜蜂吸取我的花蕊,更愿做一只小蜜蜂在花的海洋里蜂舞人生!

不知不觉,我已与桑植蜂蜜打交道70年。

桑植蜂蜜从大山里走出了家门。桑植蜂蜜有了产业品牌。

有诗为云:横看成岭侧成峰,远近高低各不同。山,是有灵性的,山,是有故事的。山,有森林则秀,有蜂蜜则灵。“绿水青山就是金山银山”,给桑植崇山峻岭带来勃勃生机。桑植的山还是那样的厚重,朴实无华,它从不显山不露水,却给大山里的人提供优越的生存环境。难怪八大公山原始森林保护区,被联合国授牌作为人与生物共生科研基地。桑植的山,蜜蜂成群结队,飞来飞去。桑植的山,蜂蜜飘香。吃惯了桑植蜂蜜的人民,带着山里人的勤劳智慧,创造了美好生活。你看土家吊脚楼前的一桶桶蜂蜜,点缀家乡山川水秀的风景。你看,白族四合院内,一排排蜂巢,书写大山秀美的风韵。桑植的蜜蜂与蜂蜜,讲述着千百年来山里人的喜怒哀乐。前年9月9日,我陪同省里姚教授,省农业咨询中心朱部长先后实地调研了桑植蜂蜜、大湘西魔芋、桑植白茶等地理标志产业,实地考察了利福塔镇桑植中蜂种蜂场,西界阳意桑植中蜂种蜂扩繁场。我很佩服桑植人民的劳动智慧,他们把桑植蜂蜜产业提升一个全新的高度,开展规模化专业化养殖,推动桑植蜂蜜产业的创新发展。

充满蜜意的桑植大山,总给人一种心动。走进莽莽的八大公山原始森林,千树万树百花开,只等蜜蜂来采。据史书记载,桑植养蜂习俗很早。在春秋战国时期,桑植农民就开始养蜂取蜜。那时的山多且高大雄伟,原始森林古木参天。那时的蜜,多在岩屋、溶洞里储藏。当时还没有形成蜂桶养蜂的习惯,因为蜜蜂常在古树洞,众多岩屋里筑巢酿蜜。每到霜降季节,人们便拿着刀盆进入岩屋取蜜,人们把蜜蜂称之为大山里的小精灵,从岩屋里取出的蜂巢,带回家,再用棕树剥下来的棕皮过滤。那蜜金黄金黄的。老人们称之为岩蜂糖。这是大自然对山里人的恩赐,那蜜透着日月之精华,山川之灵气,给桑植人恩惠。去年,我们到人潮溪采访的时候,老人们说,“桑植蜂蜜,就是我们山里人的长生不老药。”通过检测,发现桑植蜂蜜富含多种氨基酸和活性酶,主要功效就是“延缓衰老,美容养颜”等。难怪我的几个湘潭文友对桑植蜂蜜赞不绝口。桑植老人中,八九十岁的长寿之人多,他们鹤发童颜,目光烔炯有神。桑植的姑娘出落得婷婷玉立,水灵水灵,天生的美人坯子。大都是吃惯了蜂蜜“惹的祸”。北宋年间,桑植人外出抗倭,身上带有家乡三宝,其中就有桑植蜂蜜。

桑植蜂蜜能取得国家地理标志,这是历史的必然。桑植蜂蜜品牌造就了桑植蜂蜜的艳遇。桑植蜂蜜,被誉为“空中农业,庭院经济,甜蜜事业”,目前全县存箱5万桶,带动12000多名蜂农就业。随着时代的变迁,人类的发展,社会的不断进步,桑植蜂蜜迎来良好的发展机遇,它永远是一个朝阳产业。

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