本报讯（覃蕾 屈泽清）肆味山珍喜迎宾——迎宾四冷碟，葛汁蜜薯异香清——葛汁红薯丸，君家金蹄腊前作——清汤腊猪脚，大鲵正美不归去——炭火娃娃鱼，来人但欢且烹鸡——岩耳炖土鸡……7月1日，武陵源区“一桌饭”暨十大名菜名厨名店名小吃名单正式对外公布。

“我们协会组建了‘一桌饭’研发小组，在不耽误各餐饮企业经营的前提下，利用一个月的时间，精心研发和推出了武陵源区‘一桌饭’。”武陵源区烹饪协会会长，京武铂尔曼行政总厨朱平是此次武陵源区“一桌饭”菜品研发的总指挥，对于推出的武陵源区“一桌饭”信心满满。朱平介绍，武陵源区“一桌饭”汇聚了武陵源城区有传统、有故事、味道好、知名度高的名菜、名厨、名店、名小吃，地方特色浓郁，将武陵源区特色餐饮与旅游产业进行了有机结合，对培育武陵源“旅游+美食文化”品牌具有一定的促进作用。

据了解，武陵源区近期将对评选出的“十大名菜”“十大名厨”“十大名店”“十大名小吃”进行集中展播宣传，并将在武陵源区吴家峪标志门广场组织开展面向游客的“一桌饭”暨十大名菜名厨名店名小吃展示品鉴和集中授牌活动。