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2022年07月10日

绵密冰爽,甜进你的心坎里!

实习生 钟海钰

夏日炎炎,热浪滚滚,吃冰成为了对抗夏季炎热的终极武器。商家们花样百出,各色各样的冰镇甜品争奇斗艳,其中“肉爸爸和素妈妈美食店”的豆乳甜甜冰在笔者心中成功夺魁。

豆乳甜甜冰凭借着优越的颜值成功拿捏食客的心。它的最顶端立着一个可爱的小串,由两个糯米做的白玉丸子组成,下面是一座冰淇淋山浸泡在“牛奶海洋”中,露出“冰山一角”,最妙的是整个甜品表面都撒有熟黄豆粉,通体白玉与暖黄相结合,冰清玉洁、软萌可爱,随手一拍就很出片。

豆乳甜甜冰也不仅颜值超高,味道也是冰镇甜品界的佼佼者。其中白玉丸子是记者的最爱,软糯的表皮下包裹着清甜的冰淇淋,一口咬下去,柔软的口感与甘甜的味道在口腔中缠绵……两个白玉丸子很快便吃完了,目光来到冰淇淋山上,它外观上与寻常冰淇淋球并无不同,但其实暗藏玄机。商家为了增添冰淇淋的口感,特意用机器将内部高速切割成绵密的沙冰,使得冰淇淋入口即化,更加柔顺丝滑。除此之外,豆乳甜甜冰最底层还放置了降火解热的龟苓膏,表层用冰镇过的牛奶覆盖着,混合熟黄豆粉一起食用,不仅香甜可口,还十分清新解热。

店家还贴心配了一份坚果巧克力,与冰淇淋搅拌还能碰撞出不一样的火花,快来亲自品尝一下吧!

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