实习生 吴盈盈 覃诗淇

春日里，想要品尝一些更具春日氛围的食物，那些味道清淡、无过多加工便可食用的食物在这时是最好不过的选择了，日料便是其中之一。在经朋友推荐和做了一定的了解后，我们走进了维港十字街的一家日料店——“和楽里”。

在以辣为特色、口味较重的湘菜地区寻一处正宗的日料店实属不易，找一家装潢独特精致、环境清静雅致的日料店更是艰难。而“和楽里”在味道、装潢、环境似乎都尽可能地满足了顾客的要求，闲暇时刻与朋友相聚在此，品味美食便有着绝佳的体验。

花，是这家店的装潢主题。店外，几盆绣球花盛开得好不热烈，淡紫色、粉红色的花为结构分明的店面装潢添了一丝生机，配合暖黄色的灯光，给人带来了温暖祥和的感觉；店内，复式设计和淡黄色暖光让店内颇具日系气息，一层大厅的中心、二楼楼梯的转角，偌大的花朵装饰宣示了它的主角地位，围绕花的四周对桌椅进行布局，并为每位食客的桌上都配备了一朵花用来装饰，月季、玫瑰、郁金香等多种花朵出现在不同的餐桌上，让人宛若身处春日花海，温暖明媚。

寿司，是本次聚餐的主题。菜品的繁多让人眼花缭乱无从下手，索性选择了一个寿司套餐——京都双人套餐，直截了当地满足笔者想要品尝每一种口味的心情。此套餐包含了八种寿司品种，虾、肉松、鱼子酱、芒果等食材与饭团相结合，简单、快捷，不一会儿便呈上桌来。多种寿司组合在一起形成的丰富色彩与店内的春意相呼应，粉橙色的虾、白色的米饭和奶油、红色的鱼子酱、黄色的蛋卷、深青色的海苔……桌上多了食物的生气，冲散了桌上原有的冷色调的饭碟所带来的冷淡气息；与热情火辣的湘菜相比，日料更似日漫中春日里的少男少女，清新、含蓄，搭配店家提供的蘸料——桌上唯一带有一点刺激口味的食材，酸酸的。冷冰冰的寿司经过咀嚼之后逐渐升温，没有辣椒等配料的刺激，没有经过在油锅里的爆炒，简单的加工保留了食材原本的特质，入口即化，众人以为清香就是此次品味的余韵时，酸涩的蘸料正默默侵蚀着味蕾。

在我们还在细细品味寿司的口感时，隔壁似乎正在相亲的两人闲适氛围吸引了我们的注意力，二楼两张小小的餐桌，空间的狭小让人有了更多的隐秘感，更加大胆地进行交流，无论是他们，还是我们，话题都是围绕各自的生活、围绕尚未到来的未来，轻松又畅快。