实习生 钟海钰

“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”文字穿梭千年，诉说着美酒英雄。每当人们提及佳酿时脑海中总会浮现出横槊赋诗、虎啸风生的乱世英雄形象，酒文化亦是历史长河中的璀璨明珠，邀几好友斗酒作诗，肆意畅快。如今想细品美酒、畅聊人生哲理还得寻一幽静处才好。

伴着夜色缭绕，随着星之所指，走过石板台阶，就来到了大庸府城，再稍作寻觅便可见到名为“南堂里”的小酒馆。酒馆的堂门外挂着几个红彤彤的大灯笼，为这寂寥的夜色添一抹暧昧。进入酒馆中一眼便可看见供酒友们换装的汉服，再里便是用幔纱稍做隔开的雅阁，若换装入雅座，则宛若仙子临落人间，也可使人畅快体验一把古人的风姿卓越。

雅阁之间的小道用木栏围出赏玩区，万花丛中置入秋千，酒足饭饱之时，上去荡秋千也未尝不可。在不远处，墙上悬挂着憨态可掬的字幅“我是檐上三寸雪，你是人间惊鸿客”，正前方还放有一古筝，若你有幸，说不定还能听见酒友即兴奏曲。

来到酒馆离不开的就是美酒佳酿，笔者最爱的便是梅子酒。梅子酒，是一种常见的果酿，小巧精致的杯中盛着浓烈的墨红色，凑近细嗅，梅花清丽的味道扑鼻而来，不免让人想起王冕的“我家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。”抿酒入唇，梅子酒的醇香浓厚顺着液体侵袭味蕾，前调甜中带涩，后从喉口溢散出淡淡的梅子清甜，齿颊留香。梅子酒的度数不高，细细品酌回味无穷，是新手的不二之选。

佳肴配佳酿，品酒若不配上特色小吃终觉失了味道，笔者最爱此处的特色乌鸡爪，端上桌时便可闻见勾人脾胃的热辣。小心夹起，送入口中，咸辣脆口，柔中带韧，顿感此为天下一绝。皮骨之间的鸡筋也别有一番风味，鲜嫩弹牙，似滑入腹中，令人久久生津。一口鸡爪，两种享受，酒肉搭配，快乐加倍。

更深露重，月色朦胧，清风徐徐吹过，幔纱轻轻摇曳，酒酣耳热，赏月赏美人，酒不醉人人自醉。