既能够吃到美食，又能够起到减肥的作用，对于任何一个减肥的人来说，都是求之不得的事情。

想要减肥的原则就是摄入的能量要低于消耗的能量，这样才能起到减肥的目的。因此，只要在饮食上面尽量挑选低脂、低热量的食物，我们就能够起到减肥的效果。那么，哪些食物具有燃脂的效果呢？

1、蓝莓

蓝莓酸酸甜甜的口感深受大家的喜欢，而蓝莓中含有一种黄酮类的物质，这种物质可以降低胆固醇并且促进脂肪的分解。而蓝莓里面还有一种大家都知道的成分，那就是花青素，花青素可以有效对抗体内一些有害的自由基，因此可以帮助减肥。

2、西兰花

西兰花的营养价值非常高，它含有大量的膳食纤维，所以能够促进肠道的蠕动，从而增加新陈代谢的速度。另外西兰花还含有一种特殊的物质，它就是硫代葡萄糖苷，而硫代葡萄糖苷被身体吸收分解以后，会形成一种萝卜硫素，萝卜硫素的作用能激发体内一些特殊的酶，从而达到燃烧脂肪的作用。

3、胡萝卜

维生素B2可以加速脂肪的燃烧，因为它具有促进脂肪分解的作用。而胡萝卜当中含有大量的维生素B2。因此对于减肥的人来说，多食用胡萝卜，即能享受到美味的佳肴，又可以达到减肥的目的。

4、海带

很多人都喜欢吃海带，既可以煲汤也可以炒菜。大家都知道海带中的碘含量非常多，对于预防甲状腺疾病有很大的帮助，同时它对于减肥也有很好的帮助。因为海带中含有海藻酸，海藻酸可以有效抑制身体对脂肪的摄入。

5、牛奶

很多人只知道牛奶的作用可以补钙，却不知道牛奶在补钙的同时也可以促进减肥。因为身体在缺钙的情况下，会导致脂肪的堆积加快。所以喝牛奶在补钙的同时，也会加速脂肪的燃烧。