本报记者 宋美慧 实习生 陈素凡

立冬已过，初冬登场，走在寒风瑟瑟的街头，永远拒绝不了那缕从街角飘来的焦香，绵长香甜，触发着你最敏感的神经——烤红薯的味道，在漫长的寒冬里，最为温暖。

每到深秋初冬，张家界的大街小巷里到处都能看到买烤红薯的小摊贩，只需五六块钱你就能获得一个个头颇大的烤红薯。接过烤红薯，先别急着吃，暖暖手。捧着，担心温度散得太快，便放进一边棉衣口袋里，暖热一只手，再换一边。等双手都暖热了，红薯也不烫了，才舍得掏出来剥皮。这时会发现，香味都裹在皮里，一边剥，香味一边四散开来。略焦的皮下，有比蜜还稠的甜汁，有些粘手，如果不是在大街上，真想像小时候那样吮吮手指。撕下皮的红薯肉像芒果肉那样带着道道“沟壑”，但比芒果肉色泽深，呈橙红色。

色泽和香味的诱惑，让你忍不住没剥完便下了口。红薯心还烫口呢，一边哈着热气，一边迫切享受红薯在味蕾上周旋的感觉。嗯，果然和记忆中一样，软糯香甜，几大口下肚，胃也暖了。手中还剩下半个，才从容下来，慢慢剥皮，细细品尝。

在傍晚的车水马龙中，独自走在街头，沉醉于那一口温热的烤红薯，好像冬天的温暖来得过于容易，有些不真实，而饱腹之感又是那么实在，让人确信幸福已经存在于体内。