本报讯 “陈所长，你说说这家水果店销售进口冷链水果还有什么没做到位的地方？”“李所长，红牛、东鹏特饮这些保健食品应该摆放在什么位置？”9月8日上午，永定区市场监督管理局组织10个基层市场监管所所长召开进口冷链食品和保健食品监管工作部署会后，把所长们就近领进了辖区的水果店、商场、药店，对如何规范监管进行了现场提问、现场解答。

每到一处，分管领导都会针对性地抛出问题，点名让所长逐一回答。“一问一答”的方式让大家更加清晰地了解了进口冷链食品的“四个不得”“三专”等要求该如何落实，保健食品示范店该如何创建。而对于所长们提出的如进口冷链食品的“三专”(专区、专柜、专用通道)达不到要求怎么处理、特殊食品和普通食品混放严重拒不整改怎么解决等问题，分管领导和股室负责人一一作了详细解答，各个点上的经营主体负责人也纷纷承诺将积极配合整改。

通过现场教学，所长们坦言，尽管对提问环节略微紧张和“出汗”，但收获颇丰，以往都是以会议传达会议、以检查督查落实工作，而这次让大家走出会场进“考场”，把抽象工作具体化、直观化，给大家提供“标准答案”，是提高市场监管工作效率、提升一线监管人员工作能力的具体实践。 （田贵学 周娟）