徐曙光

一年一度的中秋佳节日趋临近。近日，笔者在本地一些大小超市和商场里逛了一逛，只见各大超市里摆满了各式月饼，听一些营业员和消费者反映，今年的月饼市场大众化月饼唱主角，20至30元一筒的简装月饼和100元左右一公斤的散装月饼最为畅销。相对那些包装精致，好几百元一盒的月饼问津者却甚少。

月饼褪去奢华的“外衣”，回归其作为一种普通节日食品的本真，这既有利于营造风清气正的廉洁氛围，也有利于在全社会形成反对奢侈浪费、倡导环保节约的氛围。

现实生活中，每到中秋佳节，许多做儿女的为了孝敬父母，都会花钱买上一盒盒包装精美的月饼礼盒送给长辈们吃，其实儿孙们并不一定知道，他们花这么多钱送的这些高档月饼，有的老年人并不一定都喜欢，尤其是当下什么蓝莓口味、冰皮月饼等，一些老年人毫不忌讳地说，这类月饼看看好看，却难以下咽。并不是老年人喜欢吃的那种月饼，而且感觉太贵、包装太豪华、太奢侈，口味也太奇怪。

笔者以为，在众多的消费者当中，腰缠万贯，一掷千金的大款毕竟是少数，大多数还是讲求实惠的普通消费者。作为月饼生产厂商，只有转变观念，面向大众消费，多推出一些包装简洁、适合大众心理和消费能力，经济实惠的大众化月饼，才能薄利多销，吸引更多的顾客前来购买，经营之路才会越走越宽。而且大众化月饼还有利用从源头上节约不必要的包装成本，减少垃圾分类的压力，可谓一举多得。