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2021年07月10日

“天下第一果”——桃子

俗话说“桃养人,杏伤人”,桃子中含有人体所需的大部分营养素,维C、钾、钙、镁、铁等物质含量比苹果还高,有“天下第一果”的美誉。夏天吃桃子有什么好处呢?

1、润肠通便

桃子的果胶含量非常丰富,这是一种可溶性膳食纤维,可促进肠胃蠕动。桃子中还含有较多有机酸和大量的水分,在促进消化、预防便秘的同时,还能改善夏季常见的食欲不振,预防缺水。

2、保护血管,辅助降压

桃子的钾含量为166毫克/100克,是补钾的好帮手,常吃可扩张血管,辅助降压。此外,日本的一项研究显示,桃子中富含的多酚类物质,也可能直接影响激素的分泌和活性,从而起到降低血压、保护心脑血管的作用。

3、美容养颜

桃子中富含的维生素A、维生素C有助于防止黑色素沉积,预防皱纹的出现。桃子中较高的糖分也有改善皮肤弹性、使皮肤红润的作用。夏天常吃桃子可起到较好的美容亮肤、淡斑保湿功效。

4、补血活血

桃子还具有补益气血、活血化瘀的作用,对于气血亏虚、面黄肌瘦者以及因饮食生冷而引起月经不调、痛经症状的人群,可起到一定的疗效。而且桃子含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

此外,孙思邈曾在《千金翼方》中讲到“蜜桃,肺之果,肺痈宜食之”;还有研究指出桃子中的酚类复合物对于乳腺癌的防治也有一定益处。可见夏吃桃,真的很“养人”。

吃桃子注意事项

1、过敏人群不宜食用

桃子是最常诱发过敏的水果之一。有的人只是对桃毛过敏,轻度过敏者可以选择削皮吃;如果是对桃子本身过敏,食用后出现嘴角发红、脱皮、瘙痒等症状,那应该立即停止食用,症状较重的需及时到院就诊。

2、没熟的桃子不要吃

未成熟的桃子中含有较多的氰苷物质,如果食用过多,易导致中毒。

3、每天一个就足够

每100克桃子的热量为48千卡,吃一个中等大小的桃子,差不多等同于吃了半碗米饭。所以建议大家每天吃一个桃子就足够了,最多不宜超过2个,并且最好选择在两餐之间进食。

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