国内统一刊号:CN43-0020张家界日报社出版新闻热线:0744-8380702广告热线:0744-8380701






2021年06月06日

溪洲莓茶:

“东南战功第一”茶

溪洲莓茶,俗称溪洲藤茶、霉茶,湖南省永顺县特产,是永顺县山区的珍贵野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品,因永顺县属古溪州地而得名。富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素,是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。早在2005年,溪洲莓茶就通过了国家质量监督检验检疫总局组织的地理标志产品保护申请的审查。

相传明嘉靖三十四年(1555年),永顺宣慰使彭翼南率士兵三千,致仁宣慰彭明辅率士兵二千,应征奔赴东南沿海抗击倭寇,因水土不服,士兵多有腹泻,几乎失去战斗力,军医建议回永顺收集莓茶一千余斤,用军锅熬煮以止腹泻,后每餐必备,致使获得王江径大捷,被誉为“东南战功第一”,溪洲莓茶功不可没。

溪州莓茶之所以营养成分齐全,与当地独特的地理环境和悠久的制茶方法离不开关系。永顺县属中亚热带山地季风气候,具有温暖湿润、四季分明。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,热量充足的特点,且这里过酸过碱的土地极少,土质也较为肥沃,空气污染可以达到国家一级标准。山高林密常年云雾缭绕,极适宜种植, 同时,永顺县有千年采用近似绿茶的加工方法加工莓茶的历史,积累了丰富的莓茶加工经验。

永顺县境内野生莓茶丰富,它多生长在由红砂岩发育而成的土壤上,集中或散生在阳坡或阴地的海拔500至1000米的混杂林中或潮湿的溪沟边。毛坝乡是永顺莓茶核心产区及重要原产地之一,因此在当地溪洲莓茶也称“毛坝莓茶”。目前,毛坝乡莓茶开发达到1万亩以上,其中野生古莓茶3000余亩,产值1亿元以上。 (本报综合)

--> 2021-06-06 溪洲莓茶: 1 1 张家界日报 content_43390.html 1 “东南战功第一”茶 /enpproperty-->