徐曙光

消费者购买果蔬等农产品，对产品的“颜值”较为关注，农产品分拣也成为部分商家的“必选项”。新华社记者梳理近期农产品的热点事件发现，有的加工户使用违规化学药品对农产品进行“美颜”，让品质较为一般的农产品卖相好、卖价高。

由此联想到，眼下，少数农产品生产经营者为了农产品“卖相好”，几乎是煞费苦心，动足了歪脑筋，竟然不顾消费者的食品安全，甚至还把顾客当“傻瓜”，昧着良心赚钱，这也难怪会出现漂白的山药，农药浸泡过的沃柑等不合格的产品不断流入市场，坑害消费者。

他们这种做法看似聪明，其实是自断了财路。要知道，消费者最多只会上一次当，一旦发现某个地方，某种牌子的产品有问题或者不合格，当然就会避而远之，再也不会买你的产品了，而农产品生产销售企业一旦丢掉了诚信，置消费者的健康和食品安全于不顾，最终只会搬起石头砸了自己的脚，逐渐会被市场所淘汰。

媒体报道，浙江日前正式上线“浙食链”系统，通过这个系统，监管部门可实现食品“从农田（车间）到餐桌”的全程闭环管理，消费者扫描食品包装上的“浙食链”二维码，即可获得产地、加工、检验检疫、销售等全链路信息溯源。

《食品安全法》规定，“生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂”，将面临没收违法所得和食品，并处罚款、吊销许可证等处罚，构成犯罪的还要依法追究刑事责任。

笔者以为，浙江的做法为我们其它地方如何管控好农产品流通带了个好头。要杜绝和减少漂白的山药，浸药的沃柑…之类的问题产品流入市场，农副产品生产经营者首先要把好自身产品质量关和安全关。作为市场监管部门应加大对农副产品质量安全的检测力度，不让问题产品流入市场。对于农产品生产经营者来说，都要清醒地意识到，信誉是无价之宝，千万不能为了“卖相好”而丢了诚信。在生产经营过程中，一定要坚守诚信，切实维护产品信誉，为广大消费者提供安全放心，质量可靠的好食品。只有这样，你的产品才能在市场上树立起良好的信誉，才能促进销售做活生意，赢得越来越多顾客的青睐。上下合力共同维护百姓舌尖上的安全。