五一小长假即将到来，相信很多人都已经制定好了全家出游的小计划，我们也为大家精心准备了一份出行饮食指南。假期在外可以吃什么？在外就餐应该注意什么？

首先，目前仍处于疫情期间，安全防护一定要做好。除了戴口罩、避开人员密集地区等，开餐之前，一定要做好手部清洁。如果有条件，可以使用洗手液或肥皂，在流动水下按照七步洗手法彻底洗净双手。如果没有条件，可以随身携带手部消毒液，就餐之前使用。

第二，野外的野果子千万不要随意品尝。例如野芋头、毒蘑菇、桐油果等一旦误食，轻则住院，重则有性命安危。

第三，易变质的食物尽量少带，例如熟肉、奶油、汉堡等。五一天气已经逐渐转热，旅行途中，食物封闭在密闭空间中容易发生变质，如果肠胃敏感，极易引起胃肠道消化不良甚至呕吐、腹泻。

第四，外出就餐需“讲究”。一要看餐馆卫生清洁程度、证照是否齐全；二要看食材是否新鲜，尤其是海鲜、豆类这些“高风险”食材，一旦产生异味，千万不要食用。在特殊时期，建议尽量保持一定的社交距离进餐或者避免堂食。

最后，避免暴饮暴食与过量饮酒。每逢节后最容易出现“肝火旺”的问题。饮食上一度放纵不仅会加重肠胃的负担，引起消化不良以及便秘等问题。而暴饮暴食及酗酒极易引起胰液大量分泌致使的急性胰腺炎，表现为突发腹痛、发热、恶心、剧烈呕吐等症状。

希望大家在“劳逸结合”的同时，保持健康的生活方式，保护脾胃的正常功能，才能更好地享受身心舒适的五一假期。（据人民网）