本报讯 自1月25日起，张家界海关开展荷花机场口岸食品安全专项检查行动，以航空配餐、食堂、餐饮企业为重点单位，通过日常巡查与突击抽查等方式，切实保障春节期间口岸食品安全。

此次专项检查行动重点检查是否销售过期变质、“三无”食品以及利用进货渠道不明的冷链食品、不合格原料和死因不明的畜禽加工食品等违法行为；严格检查从业人员健康及培训、餐饮具消毒、环境卫生、食品加工操作过程、食品留样等情况。

截至目前，张家界海关共开展食品安全专项检查5次，现场查出、督促整改问题6项，对1家企业负责人制发了《卫生监督意见书》。

（本报记者 周密 通讯员 梁德）