云南盛产鲜花。云南人吃花也非常有名。炒、炸、腌、舂、蒸，没有什么花是不能吃的。

说到云南人吃花，就不得不提云南响当当的伴手礼——鲜花饼。

在诸多品牌当中，拥有“云南省金牌鲜花饼”“中国地域十大名小吃代表”“2020年度最受消费者青睐品牌”殊荣的“花喵”一直被誉为“鲜花饼里的爱马仕”。

它的玫瑰基地在云南丽江海拔2500m的雪山之畔。高山生态土壤生长、冰川纯净之水滋养，每一片花瓣都沐浴了上千小时的阳光。

每年五六月份，花农赶在太阳初升前手工采摘饱含露珠的半开玫瑰。这些玫瑰要通过经典古法技艺，窖藏发酵一年，无需任何香精辅料，制成的花酱质地醇厚细腻，呈酒红色泽，花瓣完整不碎，鲜嫩饱满。

选择最优质的天然有机食材，采用一流中央厨房烘焙，全程自动化，100%无菌生产，无空气独立真空包装，奠定了花喵的高品质。

沿袭传统经典工艺，但不拘泥于传统。花喵除了以玫瑰花为馅料，以荞面、糯米粉等为饼皮，还以花酱结合云南经典火腿的馅料入馔，赋予了云南鲜花饼新的味觉体验。

经典鲜花饼，皮薄馅足，入口花香浓郁，是云南鲜花饼最具代表性的口味。严格遵循古法技艺，18道工序，20层酥皮，层层起酥，咬一口，能听得见的酥脆。荞面云腿玫瑰饼精选云南有机粗粮荞麦面，加上来自云南的宣威火腿丁，口感上咸、甜都有，既有鲜花饼的花香，又有火腿的香气。水酥玫瑰饼是丽江非遗传承老技艺制作而成，咬一口入嘴即化，细腻沙糯，饼皮甜度低，满口酥香，玫瑰花馅散发出雅致风味，让你的整个口腔都被芬芳包裹。

除了口味，花喵对颜值和气质的追求也是极致。为此，他们组建了来自中国、英国、日本、韩国等国内外知名设计师，从内涵、品牌出发而设计的IP周边文创产品，国际知名IP的水准、多样化的选择、高级别的品质质感，无一不体现花喵将做云南人真正好鲜花饼做到极致的坚持。 本报综合