本报记者 唐晴

踏进“爆椒火辣”店内的那一瞬间，火锅的麻辣香气扑鼻而来，仿佛来到了成都街头。店内主打鲜锅串串，还有数十款1比1还原成都风味的特色小吃，分分钟让你省了一张飞成都的机票钱。

烫串的锅底是每天用牛油、大骨、土鸡以及四十余种天然香料药材精心熬煮数小时而成，浓郁鲜香、醇厚麻辣。煮好的串串浸在原汤中，吸尽了麻辣鲜香，上桌后不用忍着口水等，直接开吃。

大片毛肚、没有腥味的猪脑花、裹满红油的兔头、Q弹的宽粉快到碗里来。捞起锅中的毛肚，蘸上蒜香十足的油碟，一口下去，脆爽有嚼劲！吃完根本停不下来。

正逢秋意浓时，与好友二三在此。有时候，吃得不仅仅是烤串，更是一种情怀。让我们撸串饮酒，把酒言欢，未尝不是一种快意人生。