本报记者 潘鑫 通讯员 邓道理

产自武陵源区中湖乡鱼泉峪的米远近闻名。每年收获的日子还未到，它的“粉丝”们就开始争相预订。从金秋收割到春节前，短短几个月，千余吨大米轻松销售一空。

那么，这里的米究竟为何如此受宠？

故事要从公元1206年说起。当时，元太祖执掌天下。湘西一位土司王得知鱼泉峪米饭好吃，便沿途赏景，往鱼泉峪而来。品尝过后，他连连夸赞。住了三天后，他带上鱼泉峪米直奔京城而去。太祖皇帝食过鱼泉峪米饭后龙颜大悦，降旨赐封土司王为辰州路摄政使，每年纳贡鱼泉峪米一千担，并赐名为“鱼泉峪贡米”。鱼泉峪贡米由此名扬天下，直到元朝灭亡才淡出宫庭。

然而，该贡米因为珍贵，其种子被当地人世世代代地保留和传承了下来。鱼泉峪老一辈的人都说，“我们祖辈吃这个米，视大米种子如生命，再穷再难也要留种。”

种子是关键，但渔泉峪独特的地理自然环境，优质的富硒土，充足的光照，天然泉水灌溉等诸多因素，也是该米口味出众的重要加持。

“我们的大米米粒细长，色彩比较清亮，光泽好，蒸煮时水要稍微少一些，煮出来的饭喷香的！”该品牌创始人周怀富回忆说，儿时记忆里，他们的米就比其他大米受欢迎，价格也略高。长大回乡担任村干部后，他便想到了带动村民种“鱼泉峪贡米”。如今，他们的米已经卖到每公斤五十元。

为了种植消费者放心的绿色生态大米，他们坚持栽种传统品种稻，尽可能采用传统的耕种方法。牛耕田，人插秧，采用物理杀虫，使用生态肥料，拒绝化学农药等。这些被当地人质疑的“傻办法”，最终筑牢了他们的“核心竞争力”。

目前，该产品正在申请“绿色食品”和“地理标志产品”认证。他们将坚持标准化流程，致力现代绿色农业，为广大消费者种植最放心的鱼泉峪贡米。而他们的目标，也极为简单，就是让每位“鱼泉峪贡米”的粉丝们，都能“安心吃饭”！