实习生 张浈芳

夏日微凉的清晨，舒畅惬意。对于匆忙的上班族而言，赶时间既要吃得饱还要有营养，吐司应该是不二之选。在张家界维港十字街，远远闻到遇见手工吐司店里传来的淡淡麦香味，仿佛是在提醒着人们再忙碌也不要忘吃早餐。

“软绵细腻，软到欲罢不能了。”这是第一次品尝遇见手工吐司时的感受。印象中的吐司口感大多淡而粗糙，只能算即食代餐的食物。很多人在匆忙中选择食物，对食物的口感要求并不高，只要能吃饱便是满足，而遇见手工吐司的出现，纯手工制作，麦香和奶香相互渗透，刷新了我原本的观念。

遇见手工吐司店的原味吐司口感非常香弹软糯，撕一小片放入口中，奶香瞬间充斥着整个口腔。经过长时间的发酵，口感柔软细腻，天然的麦香味萦绕在舌尖，再用勺子挖一点蓝莓酱，均匀地涂在松软可口的原味吐司上，更添一分滋味，亦或是将原味吐司夹上火腿、鸡蛋、生菜做成早餐三明治，来杯热牛奶。吃上一片，注入满满的元气生活，迎接好心情的一整天。