车可以共享，书可以共享，果蔬可以共享……
在这个高速进步的时代，一切皆有可能。
文/图 本报记者 秦勤
骑过共享单车、用过共享充电器、进过共享书屋，但您是否见过共享果蔬机？从4月1日起，鼎泰逸景园小区的一块公共空地上，一个新鲜的玩意儿吸引了不少居民的眼球——我市首个共享果蔬机在这里“落户”。于是，这里的居民们可以不用跑超市、市场，就能在家门口把蔬菜、水果买回家。
运营三个月了，这个共享果蔬店到底什么样？大家评价如何？我们一起去看看。
1.便捷
“这个要怎么操作？”“里面蔬菜水果新鲜吗？”6月26日下午，鼎泰逸景园的住户刘女士在共享果蔬机工作维护人员的指导下，拿出手机对柜体上的二维码进行扫描，扫描成功后便开始选购自己心仪的货物，不到一分钟，便成功地从一个大货柜里购买到一个连瓜蒂都还挺新鲜的西瓜。自动称重、微信支付后，购买成功。她高兴地说：“西瓜太重了，每次从外面的超市买进来拎得手都快断了，现在好了，就在楼下可以买到，价格和外面的一样，还挺新鲜，方便极了。”
正说着，柜台前来了一个年迈的老爷爷，说想买点蔬菜，但是手机支付完全操作不来。站在一旁的工作人员马上上前，拿出自己的手机，帮老爷爷完成了选购，爷爷只需把现金支付给工作人员就行了。提着买好的菜，老爷爷很开心，告诉我们自己姓唐，儿子女儿都住在这个小区，平时都是他自己搭公交车去市城区新峰市场买菜，一来一回，仅路上就要耽搁一个多小时。几个月前老伴儿生病了，需要他随时在身边照顾，于是没有时间去买菜了，只有等着儿子女儿下班回来带一点，但是时间又太晚。现在小区里有了这个共享果蔬机，他下个楼就能买菜，还是挺方便的。
据工作人员介绍，由于这个项目运营时间不长，一切都在完善中。目前市城区只有这一个点，所以就安排了好几个工作人员在这里现场维护，如果以后设的点多了，运营成熟了，就不需要那么多工作人员了，但是针对那些不能用微信支付的消费者，他们后期会推出会员储值卡支付。
2.智能
位于鼎泰逸景园的这个共享果蔬店由4个双开门货柜组成，其中2个双开门货柜里陈列着黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等近20种蔬菜和一些冷冻熟食，2个货柜摆放着各种水果。从外观上看，并没有什么特别，但就是这几个货柜是集重量感应、远程监控、风冷智控、移动支付等多种高科技于一身的无人售货共享果蔬店。货架上的的时令蔬菜都是从田间采摘直接运送到这里上架售卖，部分熟食是从市场当天选购，存放果蔬的整个封闭空间，采用远程智能温控。每天清晨，工作人员便会把头一天没有卖完的货品下架，再把刚运送来的新鲜果蔬放进柜里。“我们的蔬菜都是12小时下架，水果销售不会超过24小时，货品的质量是第一重要的。”工作人员说。
电脑后台可对货柜内的温度进行实时监控与调节，调整到果蔬最适宜的温度，从而保证新鲜度。现场没有看到一架称，称重如何进行？其实，这个货架就是一个称重系统，采用的是具备重力感应技术的重力托盘，消费者从重力托盘中取下果蔬后的重量与没取之前的重量形成的差值，便是所购买果蔬的实际重量。当选购成功后，扫码手机上会同步显示商品的名称、价格、重量等信息，关上柜门就能自动结算了。
3.机遇
水果和蔬菜是我们餐桌上必不可少的美食，但是对于诸多上班族来说，紧张地工作节奏让很多人没有时间专门去买菜，更多的时候是在下班后去超市转转，或者如果能在回家的路上遇上个挑菜的小贩就更是幸运了。
能不能解决这个问题？这个共享果蔬机的引进人、张家界农创实业有限公司董事长李法军这几年来一直在思考。李法军在旅游行业做了20多年，有自己的门店，开了自己的酒店，事业是成功的。用他自己的话来说，就是“我是从农村里出来的，对农业农村农民农货有着挥之不去的情结，早些年我就一直想着自己能做点和农业有关的事。”
李法军说：“我家的亲戚大多是农民，以种菜为主，每次回老家看到很多烂在地里的蔬菜，那种心疼，一言难尽。我想帮他们，但‘授人鱼不如授人以渔’我就想着搭个桥，让想买货的人有地方买，想卖货的人能卖出去。”而年初的疫情更是坚定了他的决心，于是他把目光盯在离菜市场和超市较远的小区居民“买菜难”上。
他想到了年前在西安出差时，在一个小区里看到的共享果蔬柜，觉得这是一个方向。我们张家界的菜市场分布不是特别合理，大部分都在市城区，位置稍偏一点的小区买菜就不是很方便，如果能让大家下楼就能买菜，也是一桩美事。
说干就干。由于这种销售模式在咱们张家界乃至湖南省都是第一个，没有太多的借鉴，于是从购置柜机，到开发管理系统，李法军成立了专业团队，扎扎实实忙活了几个月，终于在4月1日正式运营了。
看一下3个月来的运营数据——每天可以服务150户人家，流水账1000元左右。投入了300多万，赚的钱才这么一点，有没有担忧？但李法军说：“能够实实在在地做点事，挺值的！并且我相信，这种销售模式一定能开辟出一方新天地。”
4.发展
张家界农创实业有限公司是李法军为了圆他的“农业梦”开的公司，致力于运用互联网技术、依托于大数据资源，实现品质、实惠、便捷的新型生活方式。公司秉承着“健康是吃出来的”经营理念，专注于从田间地头——配送体系——自助终端——千家万户餐桌，打造的是在共享经济下的“线上互联、线下实体”的智慧城市生鲜新零售平台。通过基地直供模式，让利给职业农人，快速形成具有一定规模的特色农产品品牌，带动当地农民共同致富，振兴乡村经济。同时小商小贩也可以将果蔬产品送到项目的加工配套中心，统一销售。既节省了小商小贩的售卖时间成本，又减少了零散摊位，缓解城市管理问题。作为24小时营业的“微型超市”，“共享果蔬店”不仅占地面积小，而且点位分布灵活，有效解决了实体零售业房租、用人成本等，真正做到了低成本、更有效地便民利民。无论是从用地、管理、时间等方面都远低于传统零售和当前的电商，成本低了，销量也就增多了。
由于试运营市场反馈非常好，李法军已经开始着手在市城区的部分适合小区建设共享智慧果蔬网点。李法军说：“今明两年内计划建设网点59个，其中永定街道8个，大庸桥街道11个、南庄坪街道8个、崇文街道7个、官黎坪街道8个、西溪坪街道17个。估算总投资1200万元。全部投入后，用户将超过35000户。我们要做的是——项目全面投入后长期对接500户左右的小菜农、种植户，让他们的产品无障碍销售；形成10—20个稳定的果蔬供应基地；对接50—60个特色农产品推广上架，真正做出张家界的品牌。”