好山好水产好茶。奇峰三千、秀水八百的张家界肯定少不了茗茶。时针倒拨，在数百年前的明清时期，《大庸县志》就记载着大庸产茶、制茶的历史。在张家界的好茶版图上，人潮溪乡西莲村的地位不容小觑。

如今，西莲一代的农户家里，还保留着种茶、做茶、喝茶的习惯。而其深山密林里，就有成片的古茶树，其中不乏还存活着的数百年的贡茶茶树。在浓郁的西莲茶文化传承中，涌现出不少优秀的茶品牌，“帅乡红”就是其中一家。

由于茶园在西莲，“帅乡红”的茶在特殊的气候、土壤、茶树品种等诸多因素下，茶的品质早已名声在外。在此基础上，“帅乡红”在产品研发上另辟蹊径，找到了自己茶品牌传播的小路径。

在打好“绿、红、白”三张王牌的同时，他们深耕桑植白茶文化，在全县力推“喝桑植白茶、听桑植民歌”的背景下，推出了白茶的时尚喝法——杯茶。杯茶是在一次性纸杯中加入白茶茶叶，可直接冲泡饮用的茶。

该产品的设计灵感源于商务、家庭接待，将茶叶直接放入纸杯，通过植物纤维的“过滤层”，极大地缩短了为客人倒茶的过程。用白茶代替传统的绿茶、红茶，其出发点是白茶属于微发酵茶，在与空气接触中充分氧化，可以产生更多有益于人体的微量元素。而多次配比研制，2克的茶叶量，可以进行5泡以上，基本可以满足日常需求。

“由于绿茶要冷藏保存，红茶直接冲泡的口感欠佳，白茶无论从汤色、口感和保存来说都更加合适。因此，我们的杯茶主打白茶。”其品牌创始人向林君介绍，这款杯茶今年5月才刚刚上市。

他说，生活里，并不是所有人都能静下来，享受茶道。如果仪式感十足的功夫茶是给爱茶者一次精神上的茶文化洗礼，那么，杯茶就是给快节奏的生活，一杯热气腾腾、茶香四溢的味觉犒赏。

本报记者 潘鑫 通讯员 胡少平