江 舟

对于喝茶品茶，鲁迅先生曾经说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”既然是“清福”，自然不是每个人都能消受的。鲁迅先生的这种含义，唐代名士卢仝说得更加绝对：“煎茶虽微清小雅，然要须其人与茶品相得，故其法每传于高流大隐，云霞泉石之辈，鱼虾麋鹿之俦。”照卢仝的说法，虽然每个人都能喝茶，但要跨入茶道之门槛，非得出世之高人不可。卢仝强调的茶道，是一种高雅的生活和情趣态度，非草莽凡夫所能体味。确实，品茶如参禅，须得定心凝神，摒弃世俗纷杂之困扰，才能进入静心明志，超然纯真之境界。否则，功名利禄，荣辱得失，缠心绕志，内心烦躁不宁，怎能品味茶与水的芳香清冽？

然而，人毕竟生活于尘世，断绝六根实在不易，而暂时脱离尘世的念头却又相当普遍。丰子恺先生曾说过：“陶渊明的《桃花源记》，大家知道是虚幻的，是乌托邦，但是大家喜欢一读，就为了他能暂时脱离尘世。《山海经》是荒唐的，然而颇有人爱读。陶渊明读后还咏了许多诗。这仿佛白日做梦，也可暂时脱离尘世。”从某种意义上说，茶道也正是如此。

周作人先生认为：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具；同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”在他看来，品茶仅是调节精神生活的一种手段，与品味高下并不相干，即便粗俗之人，亦能“放下屠刀，立地成佛”。这种对茶道的理解，倒与禅宗六祖慧能的“众生平等”的佛界革命颇有相通之处。

究竟是品茶使人趋于高雅，还是只有高雅之人方能品茶？在茶与人的关系上，卢仝与周作人可谓各执一端，但又各自道及了茶道之真谛，并在根本点上归于一致。那便是品茶有修身养性、陶冶情操之功能，在品茶之际，能使人保持一种清静无欲之心境。卢仝笔下那些带有“仙”气的出世高人，固然与茶更有缘份，但入世之士亦能从茶中获得精神之润养。

陆游早年壮怀激烈，向往金戈铁马、建功立业、收复大宋江山，然而朝廷宁愿偏安江南一隅，诗人报国无门，晚年归居江南，寄情于诗酒茶中。“我是江南桑苎翁，汲泉闲品故园茶”，其咏茶之作，为历代诗人之冠。品茶使陆游得以消愁解闷，排遣抑郁之情，清通气顺，心境渐趋宁静、闲适。这虽出自无奈，但也不失为一种精神平衡。

其实，壮怀激烈，忠心报国与淡然自适有时并不绝然对立。人的情感是复杂的，人的追求也是多层面的，文人的精神世界往往更丰富，充满矛盾又完美地统一在一身。文天祥戎马一生，驰骋疆场，充满献身报国的精神，但他同样渴望在了却壮志后，神会茶仙陆羽，可以从从容容地品茗读《茶经》。“男儿斩却楼兰首，闲品茶经拜羽仙。”文天祥在国家大事上，深明大义，舍身报国，而在个人生活上却崇尚悠游自在，闲适超脱。社会理想与个人生活追求看似南辕北辙，然而却又并行不悖。品茶之道，折射出古代文人入世和出世的态度，这种矛盾正体现了我国古代文人两个优秀的精神侧面，成为民族文化的传统，至今仍然影响着人们的情怀志趣。