本报记者 易善任
4月15日，春阳正暖。在永定区新合片生态旅游农业示范区蔬菜基地，油麦菜、大白菜、生菜等十余种蔬菜在阳光下亮得逼眼，数十位菜农在基地里来回穿梭，摘菜、择叶、运送……一派繁忙，人人喜形于色。
这是我市蔬菜产业发展的一个缩影。近年来，市委市政府高度重视“菜篮子”工程建设，将蔬菜产业作为农业产业发展的重要一极来抓，并将之作为实施乡村振兴战略增加农民收入的重要举措之一，经多年发展，成效渐显。
截至目前，全市已发展市级以上蔬菜龙头企业24家、蔬菜专业合作社82家。今年一季度全市蔬菜种植面积约30万亩，产量20万吨，产值5亿元，市场供应充足。
绿满田地间
来到永定区枫香岗街道大溶溪社区，走进张家界大溶溪吕氏大棚蔬菜种植专业合作社的蔬菜基地，坪中田块，“长”满白色的大棚，成行成排地在坪中延伸，规整的产业道将数个大棚并联或串联起来，形成条条畅通无阻的“生产线”。
刚播的菜种正在密闭的大棚里孕育，卷帘的大棚内是破土的菜苗，半敞的大棚内是成熟的蔬菜……小白菜、大白菜翠绿鲜嫩，绿满田间。菜农正忙着采摘，一担担挑运到板车上，虽汗湿衣背，但笑颜如花。
“每天往超市、菜市场送上千公斤蔬菜，边采摘边运输，忙不赢。”“半个月来，已卖出近一万公斤白菜，收入3万元。呵呵呵！”……行走在田间，一路飘洒着菜农们幸福的话语和开心的笑容。
“菜畦沟里保持水位，使土壤水分适宜，让蔬菜均匀吸收水分和养分，这比浇灌省时省力还省钱。”大棚边，市农业农村局蔬菜种植技术专家刘跃进指着棚内一畦畦绿油油的油麦菜讲起“蔬菜种植经”。
“吕氏大棚蔬菜合作社的蔬菜基地专供本地市场。”蔬菜基地按供应市场分城镇蔬菜基地和专业化蔬菜基地，专业化蔬菜基地专销全国或出口；按蔬菜种植、加工特色分，有高山反季节蔬菜基地，加工蔬菜基地，设施蔬菜基地等。
目前，我市共有商品蔬菜基地面积35万亩，已形成了永定区枫香岗片区、后坪片区、新合片区，慈利县永安片区、零溪片区，桑植县南岔片区等共5万亩城镇蔬菜基地，永定区崇山、熊壁岩，武陵源区天子山，慈利县道人山、桑植县白石等高山反季节蔬菜基地，慈利县金岩黄花菜加工蔬菜基地等。
做响菜品牌
“做响蔬菜品牌，是做大做强蔬菜产业的‘捷径’。”我市位于地球北纬30度生命养成带，气候温润，优越的地理位置和区位条件造就了蔬菜的品质优势。
进入4月以来，在桑植县官地坪镇黄家台村湖南大湘西魔芋有限公司魔芋特色产业基地，到处是一派忙碌景象：整地、深耕、播种……作为省级农业产业化龙头企业，生产的魔芋面条等绿色生态、无公害、有机产品，远销广东、江苏、浙江等地。
“魔芋中含有大量的葡甘露糖和18种人体所需的氨基酸，以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》等医学专著记载，魔芋有消肿、散毒、化痰、通脉、健胃等功能，被誉为“血液净化剂”“肠道清毒夫”。魔芋利用价值高，可加工魔芋面条、糕点、果酱等系列化食品以及药物。桑植是魔芋资源大县，魔芋品质高。2015年“桑植魔芋”获得国家地理标志证明商标。如今，桑植魔芋产业已经成为带领当地农民脱贫致富的农业产业之一。
目前，全市建设100亩以上规模基地102个，其中1000亩以上连片基地26个，创建省级蔬菜产业园5个。桑植萝卜、洞溪七姊妹辣椒被认定为国家地理标志保护产品，桑植魔芋、张家界葛根粉获得国家地理标志证明商标。目前，全市共培育企业品牌20个、产品品牌15个、国家地理标志保护产品3个。金岩黄花菜、张家界芦笋、湘阿妹菜葛等蔬菜产品品质优良，走俏市场。
配送活市场
“生鲜配送，方便了我的生活。”4月16日，在逸臣中央小区，张家界佰胜生鲜网的送货三轮车刚停，等候在此的唐女士接过蔬菜，一脸轻松地说，“小白菜、红苋菜等叶菜类非常新鲜，跟刚采摘的差不多，都是城镇蔬菜基地生产的。”
这是我市生鲜配送的一个镜头。疫情发生以来，“无接触”生鲜配送成为城市里一道靓丽的风景。
随着移动互联网技术普及，上班一族喜爱上了送货上门这种简便快捷的生活方式。网淘、点餐、外卖等已成为年轻人日常生活中不可或缺的一部分，蔬菜、水果等生鲜配送亦走进人们的生活。
目前，我市已建立蔬菜配送平台5家，张家界佰胜生鲜网是生鲜配送中的佼佼者，仅认证半年多的佰胜生鲜网，已有数千名注册用户。在平台下单，商品满50元市中心城区免费配送。佰胜生鲜的蔬菜有叶菜类、辣椒类、葱姜蒜、茄瓜果豆、特色菜等10个品类200多种，可满足客户的各种需求。
“有了生鲜配送，蔬菜从采摘到餐桌，时间更短蔬菜更新鲜。”一蔬菜种植大户告诉记者，蔬菜按销售商的订单生产，点对点直供，即时采摘及时上市，既保证了蔬菜的品质，又解决了蔬菜卖难的问题。
“‘互联网+蔬菜’已成为当下蔬菜销售新业态、新模式，生鲜配送让蔬菜市场更具活力。”一生鲜网负责人高兴地说。
发展高质量
“蔬菜产业是农业产业的重要组成部分，是实施乡村振兴战略增加农民收入的重要产业之一。”市农业农村局相关负责人介绍，多年来，我市实施“菜篮子”市长负责制，将蔬菜产业发展纳入“菜篮子”考核重要内容。蔬菜产业的发展是晴雨表，其好坏直接决定着“菜篮子”的质量。
为推动蔬菜产业高质量发展，市委市政府出台蔬菜生产指导意见、蔬菜产业发展行动计划、蔬菜基地建设实施方案、定期组织蔬菜种植大户培训等。同时，我市推出蔬菜种植保险、蔬菜价格指数保险，目前，全市蔬菜保险面积达12万亩，蔬菜价格指数保险面积达5万亩，这增强了全市蔬菜产业的抗风险能力，让蔬菜种植者吃下“定心丸”。
在种植模式上，我市推广新、优、特蔬菜新品种，简化栽培技术、集约化育苗技术；在绿色防控上，推行“绿色植保”理念，推广化肥农药“两减”技术，建立蔬菜产品质量溯源体系、蔬菜质量安全检测监管体系。同时，推广大棚种植、水肥一体化等栽培技术，发展节水蔬菜、智慧蔬菜、可视蔬菜、设施蔬菜，全市蔬菜产业实现高质量发展。