文/图 邓道理

飞檐走壁，倒挂金钩……3月中旬的一天，67岁农民粟学礼在武陵源袁家界望桥台一座山峰之巅表演的“采岩耳”绝活，被湖南电视台金鹰纪实频道《万物复苏》栏目摄制组一一记录。

“记不清这是多少次配合电视拍摄，只知道每年都有好几拨节目要找我表演。”粟学礼称自己经常和拍摄打交道，有丰富的“作战”经验。粟学礼，张家界知名“岩耳客”，永定区人，年轻时候跟着民间艺人学得土家采岩耳绝技，随后以此为生。国家禁止采岩耳后，他便在景区悬崖绝壁之间为游客表演“空中飞人”，因此也被誉为“绝壁舞者”“蜘蛛侠”。仅2019年度中央电视台《美食中国》《航拍中国》《地理中国》，湖南电视台《麦咭小厨》，大众点评网《寻味记》等栏目先后来到武陵源，聚焦粟学礼的“峰林绝技”。

土家采岩耳，被列入湖南省非物质文化遗产名录已经5年时间。“岩耳客”粟学礼虽然不再踩岩耳，他的土家服装、棕索、被袋等道具却一应俱全，只要有拍摄需要，他总是爽快答应。如果有客人物品不慎掉落悬崖，或者航拍爱好者无人机操作失误丢失绝壁，他也会帮忙寻找。如今他已经年近七旬，明显感到体力不如从前，不过他很欣慰，他的第二个儿子粟松云早已学得真艺，采岩耳绝技表演，后继有人了。