本报讯 3月20日,记者从市商务局获悉,市商务局、市文明办、市文化旅游广体局、市市场监督管理局、市餐饮行业协会联合发出通知,在餐饮服务单位全面推行“公筷公勺”。
通知倡导所有餐饮服务单位,包括行政机关、学校、企事业单位食堂等推行自助餐、分餐制,如需要共餐,一律使用公筷公勺,并按配置标准要求配置到位;市民在居家用餐、来客接待时自觉使用公筷公勺,外出聚餐时主动索要公筷公勺,养成文明健康就餐习惯。倡导广大党员干部、及市民朋友身体力行,提示身边人使用公筷公勺,拒绝参加未使用公筷公勺的聚餐活动。文明村镇、文明单位、文明校园、文明社区(小区)、文明家庭、文明餐饮示范店等要带头普及,“标配”公筷公勺,形成文明用餐风尚。倡导宾馆、酒店、餐厅、食堂等餐饮场所实行“公筷制、公勺制、双筷制”,有条件的推行“分餐制”,主动配备、温馨提醒、礼貌劝导,做到“一菜一公筷,一汤一公勺”。倡导城乡居民喜事新办、丧事简办、他事不办,各种酒席酒桌配备公筷公勺和洁净餐具,阻断“病从口入”的源头。
(本报记者 郭文 通讯员 漆艳平)

