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2019年09月17日

6种方法淡化中药苦味

俗话说“良药苦口利于病”,中药治病效果虽然很好,不过太苦了,难以下咽。有没有什么方法可以缓解中药的苦味呢?其实正确掌握服药时间、掌握药液温度,能适当淡化一下中药的苦味。

1、掌握服药时间

在一天24小时内,机体有两个吸收药物的“黄金时期”,一个在上午8时至10时,一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。

2、掌握药液温度

中药的服用讲究“寒者热之,热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实,舌头对37℃以上的温度更为敏感,因此,苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃,这样既可以防止烫嘴,又可以纠正苦味艰涩之偏。

3、掌握含、咽部位

研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。因此,药液入口后,最好迅速含贮于舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

4、掌握服药速度

药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦。因此,苦味中药的服用力求干净利落。

5、服药后喝适量温开水

这样既有利于胃肠道对药液吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。

6、添加调味品

在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。

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