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2019年08月14日

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宁夏西吉县兴隆镇王河村村民在制作“红军粉”(8月11日摄)。 1935年8月,长征途中的红二十五军进入西吉县休整,教会了当地村民利用马铃薯制作粉条的技艺并传承至今,当地群众把这种粉条称之为“红军粉”。如今,“红军粉”成了当地村民脱贫致富的主导产业。王河村于2015年脱贫,2018年年底,村民人均可支配收入过万元。 新华社记者 罗晓光 摄

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