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2019年07月09日

从“火锅牙膏”热销联想到产品创新

徐曙光

最近,冷酸灵推出的“火锅牙膏”在网络爆红。产品走红的背后,是企业对创新的坚持。正是企业主动拥抱互联网大数据,利用互联网跨界对研发和营销升级,让冷酸灵这个重庆老品牌受到年轻消费者的青睐。

从上述事例不难看出,“新”对经营者来说尤为重要,“新”是市场的需求,也是消费者的需要。然而,遗憾的是,至今我们有些企业的产品几十年一个样,很难引起顾客的多大兴趣。

中国人发明的豆腐,在国内千百年一个样,无多大变化,而日本人却将其成功地打入美国市场。当初,日本豆腐进军美国市场时,被35%的美国人视为“最厌恶的无法下咽的食品”。精明的日本人没有因此而止步,而是根据美国人好奇心特别强的特点,改变豆腐原始的制作方法,将豆浆与天然果汁混合,生产出不同色彩不同口味的“奶酪豆腐、五彩豆腐、豆腐糕”等新花样。同时,改变了传统的包装方法,将豆腐一律实行无菌密封包装,使豆腐的保存期限达到10个月以上,并利用电视广告推广健康豆腐食谱。日本人这一创新,使美国人一下改变了不愿吃豆腐的习惯。美国各地很快掀起了一股购买日本豆腐的热潮,日销售量达1万多盒。

又比如,市场上有一种擦地拖鞋十分走俏,原来,这种供人们居室穿着的拖鞋,鞋底上有圈圈状的纱绒,穿着时鞋子能牢牢抓住地板或地砖上的灰尘、头发等污染物,人们穿上这种鞋子,边走路、边擦地,走到哪里就清洁到哪里,既走出了干净,又轻松自如。擦地拖鞋的问世,虽然看似一项不起眼的细微创新,却打开了一个大市场,在竞争如林的鞋业市场中一枝独秀。其实,类似的事例不少,如台湾的一家饮料公司产品销路不畅,经营者灵机一动在每包饮料的包装袋上印上一则动人的又富有诗意的短小爱情故事,取名为“爱情饮料”,饮料品种依旧。这一细微创新,马上吸引了众多的青年男女,大家都爱喝,而且边饮边欣赏故事。后来这家公司又搞了征文比赛,反响非常强烈,参赛者踊跃,许多参赛者还做起了公司的义务推销员,该饮料公司销售额猛增。又如,市面上有一种日本产的水族箱,其实就是鱼缸,但人家可以自动控制温度,自动清洁,一只鱼缸卖到几千元,甚至上万元,居然也有人买。很难说这是高科技,却又比我们用玻璃胶粘贴的鱼缸先进了不少,这一细微创新也创出了好效益。

如今,我们有些企业不惜血本创名牌,好不容易创出一个名牌,然后便飘飘然了,以为“名牌”是铁打金铸的,放松了产品的更新换代,以致“名牌”成了“名忧”。

笔者认为,一个名牌产品只集中说明产品本身的“质”,它与市场销售的“量”不能成正比,一个产品在市场上销售情况的好坏虽然与产品质量的优劣密切相关,但与产品的先进性和时代感更是不可分割,如果一个名牌失去了先进性和时代感,就会很快被挤出市场营销的大舞台。

由此可见,一个企业创出名牌后决不能一劳永逸,而应不断在名牌的先进性和时代感上下功夫,来适应广大用户日趋变化的消费需求,使名牌不老,永远成为市场竞争中的常胜将军。

“火锅牙膏”热销的成功事例告诉我们,任何一个领域,大到宇宙空间,小到废品垃圾,都没有不可开发的禁区,都具有无穷开发的潜力。不说别的,那么多的消费品吃的、用的、穿的、玩的,哪能个个都至善至美呢?针对其不足,进行不断改进和创新,不怕不出成果和效益。因此,生产经营者一旦碰到产品滞销,切莫怨天尤人,应静下心来找原因,有时候只需在原有产品的基础上搞点细微创新,说不定你的产品就会“枯木逢春”,创出一片大市场来。

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